Шарлотка
13 ноя 2005, 21:47
Стыдно признаться.... Ни разу в жизни сама не пекла шарлотку, а тут вдруг ТАК захотелось!!!!! Подскажите, пожалуйста, как это?????
13 ноя 2005, 21:50
5-6 яиц, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, яблоки кубиками, разрыхлитель или сода
Яйца взбиваете, потом с сахаром, потом с мукой, мешаете туда кубики яблок, в смазаную форму и в духовку минут на 40 на 180 гр
Яйца взбиваете, потом с сахаром, потом с мукой, мешаете туда кубики яблок, в смазаную форму и в духовку минут на 40 на 180 гр
13 ноя 2005, 22:27
А сколько соды или разрыхлителя на это надо?
13 ноя 2005, 22:58
на кончике ножа
13 ноя 2005, 23:51
разрыхителя полпакетика
13 ноя 2005, 23:43
Вот два моих рецепта, но мне нравиться больше тот в который добавляю майонез.
ШАРЛОТКА
1ст. муки
1ст. сахара
4яйца
яблоки, соль, сода
Все взбить и выпекать при температуре 180 градусов
Яблоки лучше не заливать тестом, а перемешивать вместе с тестом.
ШАРЛОТКА С МАЙОНЕЗОМ
1 ст. - 1.5 ст. муки
1 ст. сахара
1-2 яйца
соду погашенную уксусом
1 пачка майонеза
сл. масло, соль
яблоки
Взбить яйца с сахаром, добавить все остальные ингредиенты. Если тесто очень густое добавить немного воды
Яблоки лучше не заливать тестом, а перемешивать вместе с тестом.
За счет майонеза пирог долго не сохнет и получается тесто более сочное, чем без майонеза.
ШАРЛОТКА
1ст. муки
1ст. сахара
4яйца
яблоки, соль, сода
Все взбить и выпекать при температуре 180 градусов
Яблоки лучше не заливать тестом, а перемешивать вместе с тестом.
ШАРЛОТКА С МАЙОНЕЗОМ
1 ст. - 1.5 ст. муки
1 ст. сахара
1-2 яйца
соду погашенную уксусом
1 пачка майонеза
сл. масло, соль
яблоки
Взбить яйца с сахаром, добавить все остальные ингредиенты. Если тесто очень густое добавить немного воды
Яблоки лучше не заливать тестом, а перемешивать вместе с тестом.
За счет майонеза пирог долго не сохнет и получается тесто более сочное, чем без майонеза.
13 ноя 2005, 23:06
А я вообще делаю очень просто и очень даже вкусно!
1ст. муки
1ст. сахара
3 яйца
3 яблока (в зависимости от размера яблок и вашего желания, можно и больше)
Вот и весь рецепт, быстро и вкусно.
ПС. Яблоки я обычно вмешиваю в тесто.
Если не любите очень сладко то сахара можно немного меньше.
(с транслита)
1ст. муки
1ст. сахара
3 яйца
3 яблока (в зависимости от размера яблок и вашего желания, можно и больше)
Вот и весь рецепт, быстро и вкусно.
ПС. Яблоки я обычно вмешиваю в тесто.
Если не любите очень сладко то сахара можно немного меньше.
(с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты