Салатики слоями!!

Поделитесь плиз своими рецептиками салатов, которые готовятся слоями.:-)

http://www.eva.ru/forum/show?idPost=16069720

Салат-лаваш ( если так можно назвать:)
Нужно:
6 тонких лавашей, 3-5 варенных яиц,банку кукурузы, 2-3 помидора, баночка шампиньонов, крабовые палочки,зелень, сыр, оливки и маринованные огурчики,майонез.
Каждый лаваш промазать майонезом и укладывать слоями:
1-майонез + тонко нарезанные кольцами помидоры
2-майонез+банка кукурузы
3-майонез+ мелко натертые краб. палочки
4-майонез+ натертые яйца+зелень
5-майонез+шампиньоны с мелко порезанными огурчиками
6-майонез+ натертый сыр и оливки
Оставить в холоде на пару часиков. Срезать края лаваша,придавая более симпатиШную и аакуратную форму пирога.

Ну, самый простой-сельдь под шубой. Филе сельди с/с режем на маленькие кусочки, укладываем на плоское блюдо, сверху- мелко порезанный лук,смазываем майонезом, затем слой отваренного в мундире и потертого картофеля, майонез, слой варенной тертой свеклы, майонез. Я обычно все слой повторяю еще раз. Сверху посыпаю тертым желточком для красоты. Овощи тру на крупной терке, но знаю людей, которые трут на мелкой, это по желанию.Еще после картофеля можно положить слой тертой варенной моркови.

Прямо детство вспоминается, новый год.
Да, слоями можно сделать любой салат, оригинальное название придумать и привет, никто и не догадался, что это банальный "столичный"

Салат "Нежный", на днях опробовала, простенький, но очень вкусный. Слой тертого сыра (предварительно перемешать с майонезом), слой белков с майонезом, слой тертых огурцов (лучше на терке для корейской моркови или на обычной, сок немного отжать), присолить, поперчить, "замазать" майонезом, сверху тертый желток и майонез. Украсить веточкой укропа.

Сыра 300 г,яиц 5 шт, 1 большой огурец.

блин.. я вот не так давно в маньчжурии была.. так там салат нежный был такой же как у вас.. только там еще было много нарезоного языка)) вот вкуснятина из вкуснятин!!

а что, идея! Хороший салатик на праздничный стол.

Ой, и как там Манчжурия??? Весной была, таак понра)))

а как там может быть) прикольно)

Салат приготовила, так и назвала:), вкуууусно.

Простите лоха... а огурец свежий или соленый?

почему сразу лоха?:)

свежий огурец))

Спасиб за просвещение:)

Салат "Белая береза"
1) лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета
2) мясо отварной (копченой) курицы
3) яичные белки (на терке)
4) майонез
5) яблоки 2 шт. (на крупной терке)
6) сыр (на мелкой терке)
7) майонез
8) рубленная зелень

Завтра попробую ваш салатик приготовить))

Салат " Шапка маномаха"
1. Отварная курица 300-400 гр.
2. Отварная картошка 2-3 шт.
3. Сырая морковь (на мелкой терке)
4. Яйцо 4 шт.
5. Сыр на мелкой терке
6. Грецкие орехи на мелкой или электро терке
7. Гранатовые зерна
Каждый слой майонезом


"Грибной салат" (очень вкусный)
1. Обжарить лук до золотистого звета
2. Грибы (резанные шампиньоны) обжарить
3. Морковь отварная на крупной терке
4. Яйцо вареное на крупной терке
5. Сыр на мелкой терке
Каждый слой майонезом ( но лучше майонезом смазывать через 2-3 слоя, чтоб салат не был очень жирным).

СЛОЕНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ «МИМОЗА»

Снизу: 5белков яиц, затем толстым слоем укладывается лук порезанный кольцами, предварительно ошпарив кипятком. На лук пол банки майонеза ровным слоем, затем посыпаем сыром (200г.) тертым на терке, сверху слегка посыпать черным перцем, затем банку размельченных лососевых консервов, сверху 50г. сливочного масла, тертого на терке. Все залить майонезом, сверху посыпать тертыми желтками. Поставить на 30мин. в холодильник.

А майонезу не много

Можно конечно и поменьше, это уж как кому нравится:-), я беру почти на половину меньше, а то что выше написала - оригинал рецепта.

а сливочное масло наструганное вас не смутило?

Ну, можно же без масла:-), или уменьшить количество;-), или вообще салат не делать если не нравится:think

да у меня претензий нет:-)Просто девушку заволновало большое колличество майонеза,а масло нет:-)

Без него не то - поверьте!

Возможно, но очень уж жирно:майонез+слив масло+ сыр.

Можно еще смешивать майонез со сметаной. Получается нежнее. Опять же майонезом не заливать, а просто сеточку нанести

я делаю похожий салат немного иначе, получается совсем нежирно:
по слоям:
- 5-6 белков натереть на мелкой терке
- мелко нарезанный лук
- предварительно замороженный плавленный сырок натереть на мелк.терке
- потолченный лосось из банки (с соком)
- майонез
- 5-6 желтков мелко натереть

у меня в паспорте есть, кому интересно.

салат будет намного вкуснее, если лосось заменить горбушей горячего копчения. так вкусно

Спасибо за идею:-)

печень под шубой

1 слой: отварная печень натертая на терке
2 слой: обжаренный лук
3 слой: тертый маринованый огурчик
4 слой: обжаренная морковь
5 слой: отварная свекла, натертая на терке

каждый слой смазать майонезом

о том сколько чего ложить сказать не могу - всегда "на глаз" делаю, но получается очень вкусно.

«Морское дно»

Выложить в салатнике слоями:
1. Морская капуста
2. Консервы в масле (измельченные вилкой)
3. Крабовые палочки
4. Яйца, мелко порезанные
5. Свежая капуста

Все слои перемежать майонезом, сверху украсить зеленью.

«Генерал»

Выложить в салатнике слоями:

1. Вареная тертая свекла
2. Отварная говядина с чесноком (тертым)
3. Сырая тертая морковь
4. Грецкие орехи
5. Порезанные яйца
6. Тертый сыр

Все слои перемежать майонезом.

Дифченки - ну ет издевательство я счас слюной захлебнусь!
восхищена ващет вашими кулинарными талантами)))

мне оч нра такой салат, "тиффани":
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!
№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№
еще вот подборочка в блокноте, ловите:

Салат Черепаха:

укладывать слоями - на терке белки 4 яиц,
мелко нарезанное мясо куриное (лучше бедра, 2 шт),
мелко резанный ошпаренный лук (1-2), майонез,
1 большое яблоко на терке, сыр натерке, желтки резанные,
майонез опять, посыпать грецкими орехами. Вкусно ))
№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№

Салат с кальмарами.

Берем плоское блюдо. Выкладываем слоями.
1 слой. Кальмары режем тонкими кольцами и
протушим в собственном соку 2-3 минуты после закипания.
Жидкость сливаем, кальмары остужаем,
укладываем и смазываем майонезом.
2 слой. Морковь обжариваем вместе с луком.
Остужаем, выкладываем, промазываем м.
3 слой. Шампиньоны обжарить, остудить, уложить.
Сверху тоже можно смазать майонезом и украсить.
Но я смазала майонезом только с боку ,
чтобы придать видимость торта
Наверное спросить про пропорции?
Примерно ушло на большую тарелку -
6 кальмаров,
2 крупных моркови,
1 луковица,
400 гр. шампиньонов.
№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№№

тифани и я люблю

Вкусный и простой салат,все слоями, между майонез
мясо отварной курицы
чернослив
обжаренные консервированные грибы с луком
чернослив
сверху потереть свежий огурец
можно попробовать добавить тертый сыр

Отварной картофель
Морковь по-корейски
Маринованые грибы
Свежий огурец
Острый сыр с чесноком и майонезом
Запеченный болгарский перец
+ еще майонез, зелень и специи по вкусу

p.s. наверное сочетание убойное, но "дело было вечером..делать было нечего..." мне понравилось

Яйцо вареное натертое,лук репчатый ошпаренный мелко порезанный,яблоко зеленое кислое натертое,сыр натертый верхний слой,все слои промайонезить.

Очень люблю - тертая морковка, тертое яблоко, мелкопорезанный лук, тертый сыр, майонез. Замечательно с картофельным пюре - витаминно и диетично

Рис ,маринованные грибы,морковь3/4 шт,куриная грудинка,(я вместо грудинки использую окорочка)сладкая кукуруза одна баночка яйца 5 шт ,маионез.
Грудинку отварить, бульон не выкидывать ,чуть больше полу стакана риса ,промыть и варить до готовности на курином бульоне,морковь яйца отворить отдельно,морковь протереть через терку,яйца нарезать как вам по душе
сначало кладётся рис-майонез-грибы-морковь-яйца-кукуруза,и так по второму кругу не забывайте смазывать каждый слой майонезом,когда салат наложили уже можно смазать майонезом сверху с боку ...оставьте немного кукурузу и желтки что бы украсить салат сверху по вашему усмотрению
а если вы не хотите что б много получилось салатика то можно использовать не много продуктов,салат не солить
салать очень нежный и очеееееееень вкусный
(с транслита)

Спасибо автор за топик.
Салатики ПРОСТО КЛАСС! Очень много орегенального.

Да и я хочу всем девочкам сказать огромное спасибище!!!!!!!!!!
А я предлагаю такой салатик, придумала сама:
1.курица варёная
2. шампиньёны с луком жаренные
3.кукуруза
4.сыр тёртый
ну и конечно между слоями майонез.
Попробуйте, очень интересный вкус.

Салат "Сугроб"

Продукты: картофель, куриная грудка (или телятина), яйца, чеснок, майонез, сыр

Инструкции:

1 слой: мелко нарезанная куринная грудка (или телятина), обжаренная на растительном масле
2 слой: маринованный лук (как обычно уксус и сахар)
3 слой: картофель натереть на средней терке и припустить в кипятке (можно картофель отварить в мундире, чтобы был слегка твердоват и нарезать).
4 слой: разрезать вареные яйца вдоль, начинить желтком соединенным с чесноком и майонезом.
Уложить на слой картофеля разрезом вниз. Все полить майонезом.
5 слой: Натереть сыр на мелкой терке.

Мы такой еще делаем
Слой лука, который несколько раз ошпарен кипятком,
слой тертого яблока,
слой тертого сыра,
сверху потереть яйца.
Ну, естественно, все слои промазать майонезом:)