Селедка под шубой, какие варианты?

Вот девушка написала самый как бы обычный вариант этого салата. http://www.eva.ru/forum/show?idPost=15909561
А может быть по другому? Ну в смысле чего-то другое добавляется? Или по вашему мнению сделать как-то по другому (нарезать, поменять слои и т.д.).
Извините если вопрос не первый раз повторяется.

Мне очень нравится, когда все не на терке делается, а мелкими кубиками (как в оливье) режется. совсем другой вкус. ну и морковку, конечно, надо!

Я селедку режу порционными кусочками, а лук полукольцами, а перед свеклой-слой яиц.

я сначала кладу селедку, потом майонез использую из пакетика, делаю малюсенькую дырочку и из нее поливаю. чтоб немного майонеза было, дальше резанный лук. Сверху тру яблоко свежее, причем тру все сразу туда, чтоб слои повоздушнее были, потом морковку свежую и сверху вареную свеклу-междй этими слоями ессно майонезом.

вот мой рецепт, а фото есть в паспорте
Селедка под шубой.
Все ингредиенты разделить на две части.
1 слой-селедка
2 слой-лук
3 слой-картошка
майонез
4 слой-морковь
5 слой-яйцо
6 слой-свекла
майонез
все повторить, украсить желтком и зеленью.

а вы не подскажите рецепт салатика Узбексий и рецепт торта Юбилейный :) уж больно аппетитно смотрятсЯ :)

Конечно, извините что так долго
Мясо (баранина или свинина) пожарить куском или запечь, охладить и порезать тонкой соломкой.
Лук порезать соломкой, обжарить.
Зеленую редьку (срезать верхушки и минут на 20 в холодную воду) порезать соломкой.
Посолить, поперчить, майонез.

Юбилейный
ТЕСТО: 7 ст. л. муки
1 банка сгущенного молока
2 яйца
70гр. Сл. масла
1 ч.л. погашенной соды
Замесить тесто и разделить на 2 части. Одну часть теста выложить на форму смазанную маслом и выпекать 220 гр.10-15 мин. Во вторую часть добавить 1 ст. л. какао и снова замесить и запечь, так же как и первую часть. Готовые лепешки разрезать на две части получится 4 коржа. После этого горячие лепешки белого цвета густо намазать кремом на белую положить темную и тоже намазать кремом и т.д. Сверху залить помадкой и убрать в холодильник
КРЕМ: 400 гр. Сметаны (30 %)
1 ст. песка
ванилин на кончике ножа
Все взбить
ПОМАДКА: 5 ч.л. молока
5 ч.л. песка
1 ч.л. какао
Все перемешать и на медленный огонь до кипения (непрерывно помешивая) сняв с огня добавить 50 гр. Сл. масла
Приятного аппетита

Очень все у Вас в паспорте красивое и аппетитное!
Поделитесь, пожалуйста, рецептом тортика орехово-медового с черносливом!
Спасибо!

спасибо вам огромное. как я люблю зеленую редьку! вот только не знаю есть она в Штатах или нет. :( буду искать .

я так же делаю,все гости всегда говорят,что это самая лучшая шуба (правдв сверху украшаю только зеленью)

да это точно, я много пробовала но это очень вкусная.

мое личное мнение: слой селедки должен быть вторым снизу, а первым картошка (ну или морковка) - чтобы соки из селедки стекали не в тарелку, а в картошку. Пропитанная селедочным соком картошка гораздо вкуснее.

короче:

картошка
селедка
лук
свекла
майонез

Я использую селедку из пакетика, где есть еще масло со специями. Так еще можно чуток и той жидкостью из пакетика полить селедку (картошка внизу сразу этим пропитается)

Я делаю самую-самую обычную селедку под шубой. Но почему-то все окружающие говорят, что она самая вкусная:)

Сначала тонкий слой селедки (сельдь разделываю сама). Майонез. Слой картофеля. Майонез. Слой яиц. Майонез. Слой свёклы. Майонез. И по второму кругу.

Селедку, яйца и картофель режу (моим мужчинам нравится так гораздо больше, чем как свекровь, с помощью блендера), свёклу - на мелкой терке.

Желательно готовить за день до съедения:) - чтобы успела промаслиться. Приятного!

Мой вариант, самый вкусный;), слоями:
картофель,
немного свеклы с майонезом,
селедка,
лук,
тертый сыр,
яйцо на терке,
картофель,
морковь,
свекла с чесночком (чеснока немного),
слои промазать майонезом.

Новенькое и удачное дополнение в этом салате сыр и НЕМНОГО чеснока.

почему самый вкусный? От майонеза в каждом слое не затошнит?

ну я конечно погорячилась про САМЫЙ вкусный, но поверьте вкусный:)если тошнит, то майонеза кладите по собственному вкусу, если продолжает тошнить- не повредит аллахол;)

...а если и аллахол не поможет - выпейте собственного яду...

Если класть немного, чтоб свекла, селедка и все остальное в нем не плавало - то как раз супер. На ночь в холодильник, слои промасливаются и ммм...пальчики оближешь.

Я делаю:
селедка мелкими кубиками
лук мелкими кубиками
картошка на терке
майонез
маорковь на терке
майонез
свекла на терке
майонез

делаем, повторяя слои - так вкуснее.
А если тереть на мелкой терке - гораздо нежнее.

СЕЛЕДКА "ПОД ШУБОЙ"

селедка 1-2шт, картошка 4 шт., лук 2шт., морковь 2 шт., яблоко 1, яйца 2 шт., свекла 1 шт., майонез.

селедку, лук мелко порезать.
Все остальное натереть на терке.
Все, кроме свеклы разделить на 2 части и выкладывать слоями, промазывая майонезом:
1. селедка,
2. лук,
3. картошка,
4. морковь,
5. яблоки,
6. яйца
7. повторить слои (можно вперед положить картошку),
завершить все слоем свеклы и полить майонезом!

Селедку мелко режу, сверху мелко нарезанный лук поливаю по чайной ложки уксуса и масла растительного, затем на мелкой терке картофель, моркови немного, майонез, свеклу, майонез. Очень нежно получается, за счет того что на мелкой терке тру.

а у меня слои майонезом не пропитались за ночь - использовала оливковый... может его разбавлять чем-то надо? или мало положила?

Мало, наверное.
Но все равно вкусно:)

Иногда делаю порционно,играюсь в куличики:-)))
А конкретно, так:

1 свекла
3-4 картофелины,
2-3 моркови,
1 головка лука,
2 яйца,
майонез,
зелень,
1 крупная селёдка(чем вкуснее селёдка, тем ваш салат вкуснее )

1.Селёдку чистим, удаляем все косточки и нарезаем кому как нравится.Мелко режем лук и яйца. Трём на крупной тёрке сваренные овощи.

2.Дальше так.
В пластиковую ёмкость, мягкую (из под творожка, масла, мороженого и т.д.) выкладываем слои. Если учитывать, что потом формочку надо будет перевернуть, начинаем с того слоя, который у нас будет верхним – свекла.

3.Все ингредиенты укладываем слоями, чередуем и слегка утрамбовываем ложкой, наполняем ёмкость до верха.Каждый слой промазываем тонким слоем майонеза и разравниваем его ложкой.
И убираем в холодильник, салату необходимо настояться.

4.На следующий день достаём ёмкость и переворачиваем на тарелку.Играем в куличики;-):-) Слегка сдавив со всех сторон (форма ведь мягкая),и аккуратно снимаем её с салата.

5.Украшаем, как подскажет фантазия.

Прикольно!

я все ингридиенты тру на терке крупной. сельдь мелдко режу.
на дно тарелке кладу слой селедки, потом лук, потом картошка. потом морковь, потом свекла и смазываю майонезом(просто обмазываю ножом). потом повторяю слои ещё раз. а иногда и два. каждый слой промазывать-будет жирно очень. использую майонез провансаль. так как с оливковым мне не нравиться.
моя бабушка на дно тарелке льет немного масла и яблоко добавляет но не понмю в какой слой-у неё самая вкусная сельдь под шубой получается

Всё то же самое,ещё в холодильник часов на 6.

ага. хотя она быстро пропитывается

Я тоже свой вариант напишу.
На блюдо режу порционную селедку матиас с дымком и с чесночком, потом измельченный лук, его сверху заливаю маслом из-под селедки, дальше сверху тертая картошка,майинез, тертая морковка, майонез, тертое яичко , майинез и тертую свеклу перемешиваю с майонезом и все сверху закрываю ей и для красоты сверху желточек тру. Все оч вкусно.

Я делаю Шубу без картошки, нам так вкуснее:-)

Селедку и лук мелко нарезать, свекла, морковь и вареные яйца натираются на мелкой терке

1 слой - селедка с луком и ложкой майонеза. Перемешать
2 слой - свекла, смешать с ложкой майонеза
3 слой - морковь с ложкой майонеза, тоже перемешать
4 слой - яйца с майонезом

Салат получается очень сочным, можно есть практически сразу после приготовления. Картофель готовлю отдельно
(с транслита)

Я недавно попробовала-вместо селедки кладут семгу.Супер!

Ничего необычного.
Обязательно: все режется кубиками. Трется только свекла. Никаких яйц и майонезом пропитывается через слой

мне больше нравиться когда все однородно-треться

Я ела с маринованными грибами ( маслятами) вместо селедедки. И еще видела где - то рецепт с желатином.