Пицца
20 ноя 2005, 18:27
Очень захотелось пиццы приготовленной дома вот только рецепт теста незнаю :( хотелось бы настоящей пиццы с тонким блином.Поделитесь пожалуйста рецептиком!
20 ноя 2005, 18:40
Я делаю так:
Пицца.
250 гр. муки
1 ст. молока
1 яйцо
15 гр. дрожжей
3 ч. л. сахара
2 ст. л. раст. масла
Муку насыпать горкой, сделать углубление, дрожжи, разведенные в теплом молоке и с сахаром влить в углубление, перемешать. Полученную опару поставить в тепло на 15 мин. Когда тесто подойдет добавить яйцо, соль, раст. масло и дать еще немного подойти. Затем выложить на смазанный противень, положить начинку и сверху посыпать сыром. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.
Пицца.
250 гр. муки
1 ст. молока
1 яйцо
15 гр. дрожжей
3 ч. л. сахара
2 ст. л. раст. масла
Муку насыпать горкой, сделать углубление, дрожжи, разведенные в теплом молоке и с сахаром влить в углубление, перемешать. Полученную опару поставить в тепло на 15 мин. Когда тесто подойдет добавить яйцо, соль, раст. масло и дать еще немного подойти. Затем выложить на смазанный противень, положить начинку и сверху посыпать сыром. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.
20 ноя 2005, 23:05
Выбирайте :) http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=105
21 ноя 2005, 12:15
моя пицца здесь http://www.eva.ru/albumpage/49818/1.html
если раскатать тоньше (идеально из данного кол-ва теста делать 2 тонкие пиццы либо одну пышную), будет хрустящее тонкое тесто.
если раскатать тоньше (идеально из данного кол-ва теста делать 2 тонкие пиццы либо одну пышную), будет хрустящее тонкое тесто.
21 ноя 2005, 12:05
Спасибо большое!Сегодня у нас будет пицца на ужин
21 ноя 2005, 13:11
вот вам моя пицца http://www.eva.ru/albumpage/59866/2.html
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты