Урбеч
24 ноя 2005, 17:24
без особой надежды, но... может кто знает рецепт? а еще лучше если вдруг подскажите места где/если он продается в Москве?
24 ноя 2005, 18:01
а мона узначь, что это такое?)
24 ноя 2005, 18:52
Это такая жутко вкусная штука... Сладкая. Ее на хлеб можно намазывать. У меня бабушка-дедушка в Дагестане жили, я там ее пробовала и нам ее оттуда присылали.
Вернее, присылали как бы заготовку. Это черная, на вид гадкая масса, совершенно несъедобная, вяжущая, брр-р.
Но стоит добавить медку да маслица сливочного... и ннням - вкуснотища. Бабушка с дедушкой умерли, больше никого там нет, даже спросить не у кого, если ее делали из конопли, так может уже и не делают больше...
сижу, про низкокалорийные перекусы вопрошаю, а сама об урбече мечтаю...
Вернее, присылали как бы заготовку. Это черная, на вид гадкая масса, совершенно несъедобная, вяжущая, брр-р.
Но стоит добавить медку да маслица сливочного... и ннням - вкуснотища. Бабушка с дедушкой умерли, больше никого там нет, даже спросить не у кого, если ее делали из конопли, так может уже и не делают больше...
сижу, про низкокалорийные перекусы вопрошаю, а сама об урбече мечтаю...
24 ноя 2005, 18:08
вот что нашла: Берутся абрикосовые косточки, перетираются в порошок - получается коричневая густая масса (порошок + собственное масло)- уже можно есть, но чаще это разводят с медом.
Считается целебным продуктом.
Готовят также из семян конопли, льна, подсолнуха.
Кажется, единого рецепта нет. В каждой местности есть свои особенности. Где-то это просто разводят медом. Где-то добавляют масло (если мало масло после протирания семян) и мед и немного проваривают.
Считается целебным продуктом.
Готовят также из семян конопли, льна, подсолнуха.
Кажется, единого рецепта нет. В каждой местности есть свои особенности. Где-то это просто разводят медом. Где-то добавляют масло (если мало масло после протирания семян) и мед и немного проваривают.
24 ноя 2005, 18:46
это я тож читала... Это ж сколько надо абрикосовых косточек...
Про подсолнух не верю, лен - тоже не поймешь где брать, про коноплю вообще не говорю.
жалко.
Я думала, может, он продается... вдруг... В каких-нибудь специфических магаинах восточных яств, так сказать...
Про подсолнух не верю, лен - тоже не поймешь где брать, про коноплю вообще не говорю.
жалко.
Я думала, может, он продается... вдруг... В каких-нибудь специфических магаинах восточных яств, так сказать...
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты