Козинаки из семечек
24 ноя 2005, 23:16
У кого есть проверенный рецепт? У нас их купить проблематично:( В русском магазине дрянь, а в турецких нет из подсолнечных семечек. Хочу для беременной сестренки сделать, ну и себе заодно:)
26 ноя 2005, 19:29
Вот еще интересный рецепт с семечками http://www.good-cook.ru/tort/tort_206.shtml
25 ноя 2005, 19:57
Вот что нашлось в поисковике:
http://www.eda-server.ru/cook-book/konditer/raznoe/st00023.html
http://www.edimdoma.ru/recipt_search_local.php?txt=козинаки&sort=p1&search=1&idr=180
http://www.eda-server.ru/cook-book/konditer/raznoe/st00023.html
http://www.edimdoma.ru/recipt_search_local.php?txt=козинаки&sort=p1&search=1&idr=180
25 ноя 2005, 23:03
по первому рецепту делала, испортила кило семечек:(. В этот раз по другой ссылке попробую. Думаю с семечками,вместо кунжута, тоже можно.
Спасибо.
Спасибо.
26 ноя 2005, 19:25
Я тоже люблю козинаки из семечек, начиталась, пошла и купила. Вот что я подумала про рецепт. Если они у нас стоят по 30-40 рублей за кг, то ни меда, ни масла туда явно не добавляют, и вкус, при этом, очень даже хороший. Мне кажется, попробуйте сварить простой сахарный сироп, например, 1 ст сахара и 0,5 ст воды кипятить 10-15 мин. Семечки помыть, обсушить, разложить слоем в 1 см на фольгу на блюдце и несильно смочить горячим сиропом, только чтобы семечки слиплись.
Только не переводите сразу много продуктов, попробуйте сначала немного(жаль, что пропал килограмм семечек). А с сиропом надо поэкспериментировать, может сахара больше или воды... Напишите, что получится. Удачи!
Только не переводите сразу много продуктов, попробуйте сначала немного(жаль, что пропал килограмм семечек). А с сиропом надо поэкспериментировать, может сахара больше или воды... Напишите, что получится. Удачи!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты