посоветуйте
28 ноя 2005, 08:36
что можно приготовить из шеи говяжяей?
28 ноя 2005, 22:06
Все что душе угодно. И котлеты и жаркое и шашлык.
28 ноя 2005, 22:17
Шея годится для приготовления гуляша, но при подготовке мяса следует позаботиться об удалении сухожилий. Кроме того, из кусков шеи можно приготовить хорошее тушеное мясо или крепкий бульон для супа. Этот сорт мяса требует длительного времени тепловой обработки при высокой температуре и в присутствии жидкости, поэтому основные способы его приготовления - это варка и тушение.
более подробно ;)))
более подробно ;)))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты