Салатики в корзинках!
01 дек 2005, 10:56
На НГ хотим сделать все салаты в корзиночках таких маленьких (валованы называются, если не ошибаюсь). Какие для этого дела салаты подойдут, чтобы разных наделать побольше?
01 дек 2005, 11:24
все салаты, которые не пускают сок в течении 2-3 часов
(с транслита)
(с транслита)
01 дек 2005, 11:35
Любые, кроме слоенных конечно, салатики накладывают в самую самую последнюю очередь, а до этого они не заправленные лежат в холодильнике с утра:)
01 дек 2005, 11:47
кроме валованов можно использовать готовые формочки из пресного теста. в него иногда немного черного перчика добавляют. очень вкусно,красиво и удобно. в моем паспорте есть фото с лодочками из такого теста, правда начинены они муссом из фуа-гра и украшены коньячным желе. кстати, формы из такого теста можно начинять заранее. они пропитавшись немного еще вкуснее становятся
(с транслита)
(с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты