Пицца с основой из фарша
AD
08 дек 2005, 07:10
Мясная пицца. 500 гр говяжьего фарша 1 средняя нарезанная луковица 1 долька чеснока, измельчить 1 ч л сушеной зелени 60 гр томат пасты 155 гр моцареллы тертой 100 гр грибов (ломтиками нарезать) 1 небольшой красный сладкий перец, нарезать полосками 1 небольшой зеленый сладкий перец, полосками 20 гр маслин нарезанных Духовку на 180. Смешать лук, чеснок, травы, выожить на поднос. Сверху положить томатпасту, сыр, маслины и грибы, перец. Поместить на поднос большего размера, чтоб масло не протекло. Накрыть фольгой и выпекать 30 минут. Снять фольгу и опять в духовку на 10 минут. Можно консервированные ананасы добавлять, бекон, свежие помидоры... Сама фишка, что вместо теста идет фарш в основу. Подавать блюдо с салатом.
AD