Блины на кефире!?
AD
11 дек 2005, 12:39
Блины на кефире!? Подскажите пожалуйста как приготовить:) Нет молока, но есть кефир. Заранее всем спасибо:)
11 дек 2005, 14:11
Может кефир водичкой развести? Вроде ниче должно получиться. (с транслита)
11 дек 2005, 14:14
Тоненьких блинчиков не получится, а оладушки в самый раз.
11 дек 2005, 23:57
На кефире делаю исключительно оладушки - фото и рецепт в паспорте
11 дек 2005, 13:17
Можно сделать не блины, а оладушки.Все то же самое-яйца, сахар, соль, соду погасить кефиром(или кипятком), а муки добавить побольше, что бы тесто было как густая сметана.Все.Печь на сковороде по 4-5шт.Можно, конечно, сделать пожиже тесто и попытаться делать один оладий:).
11 дек 2005, 17:49
Спасибо всем за совет,но я отыскала рецепт просто СУПЕР! Сегодня сделала - семье понтравилосб! 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 стакан воды (кипяток) 2 яйцо сода на кончике соль 0,5 ч.л. сахар 1 ст.л. масло растииельное Последовательность следующая: яйцо взбить с солью, добавить воду, затем кефир и добавить муку с содой + сахар и растительное масло. Всем приятного аппетита:)
11 дек 2005, 22:17
Блины получатся и тонкими, и очень вкусными, если вы разведете кефир с водой в пропорциях 1:1. Я всегда только так блины и делаю
11 дек 2005, 22:34
а почему все стремятся сделать тонкие блины?Ведь панкейки очень вкусные тоже,нисколько не хуже тонких.
12 дек 2005, 09:15
в тонкие назавтра можно кучу начинок положить, они сворачиваются легче, а толстенькие рвутся, да и теста много в пропорции
12 дек 2005, 11:45
Назавтра? Да у меня за 10минут все съедают мужики :-).
12 дек 2005, 19:57
Вот и у нас улетают моментом,хотя делаю из 800 мл простокваши.
13 дек 2005, 06:48
:-)
12 дек 2005, 23:54
ОООчень вкусно, если в кефир добавить полложки гашеной соды, подогреть на огне 10 сек, затем добавить уже муку, яйцо.
14 дек 2005, 09:31
всегда пеку на кефире или простокваше, получаются тонкими и заворачиваются отлично...
AD