Салат с куриной печенью. Подсажите!

Как-то в кафе заказывали салатик с жареной куриной печенью, помню, там был сыр, сухарики, лук (только не помню, сырой или жареный), все заправлено майонезом. Может, еще что-то было, не подскажете?

замаринуйте и обжарьте печень выложите на листья разного салата, плюс люцерна пророщенная перепелиные яйца черри-помидоры кедровые орешки маслины или оливки пару каперсов и соус :)

Спасибо, попробую!

Я делаю так-печенку жарю в масле+красное вино.Помидоры обжарить в слив масле+красный виноград.на тарелку все положить и добавить виноград(нежареный).

***** Тёплый салат с куриной печенью ***** 1 пучок салата с красными листьями, 500 г куриной печени, 2 ст.л. масла из виноградных косточек, 175 г винограда без косточек, 1 ст.л. винного уксуса, соль, перец, кедровые орехи Листья салата разложить на тарелке. Куриную печень обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печень и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло - коричневый цвет. Добавить к печени уксус и виноград, а так же приправы по вкусу. Всё хорошо перемешать и разложить на тарелке. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу. **************************************************

Названия к сожалению не знаю, но салатик вкусный, особенно нравится мужу:) 500г куриной печени отварить и мелко порезать. 300г кальмаров отварить,2 луковицы нарезать полукольцами и пассировать в масле до мягкости, добавить нарезанные соломкой кальмары и тушить пару минут с 1 л.майонеза.(дать маслу стечь) 2 картошки и 2 яйца сварить и мелко порубить. Все смешать и добавить банку зеленого горошка, заправить майонезом. Соль, перец - повкусу!

Спасибо, девочки!