Пирожок из ничего
21 дек 2005, 09:28
Посоветуйте рецептик пирожка, чтоб было не больше 2-х яиц и без масла. Просто в холодильнике ничего нет, в магаз только вечером, а очень хочется. Может есть такой рецептик? Спасибо большое за ответы
21 дек 2005, 09:50
Вот рецепт пирога с рыбой. Тесто: 100 гр. майонеза, 2 ст.л. раст. масла, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, немного манки, мука. Замесить тесто до консистенции сметаны. Форму смазать подсолнечным маслом. На дно выложить нарезанной соломкой картошку. Поперчить, подсолить. На картошку выложить 1-2 рыбные консервы в масле. Затем нарезанный лук. Все это залить тестом. Выпекать в духовке. Если раст. масла нет, то больше майонеза и наоборот.
21 дек 2005, 10:01
Рецептик коврижки: 1 стакан варенья (любого), 1 стакан кефира, 1 яйцо, 0,5 стакана сах. песка, 2 ч. ложки соды (гашеной) перемешать. Добавить 2 стакана муки. Масса должна быть как очень густая сметана. Духовка должна быть хорошо разогрета, но выпекать при 180-190 градусах 50-60 минут. Можно добавить, например, орехи
21 дек 2005, 17:53
Вот вам тесто для любых пирогов, сладких и овощных. полстакана кефира или сметаны 6 ст.л. растительного масла 1-3 (в зависимости от сладости пирога)ст.л. сахара, чуть соли. Все смешать и всыпать стакан муки с 2 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто. Иногда в зависимости от муки может уйти полтора стакана. Тесто должно только отлипать от рук, муки много не надо. В маленькой форме я делаю из этого теста закрытые овощные пироги, в большой - открытые фруктовые. Удачи.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты