Филе минтая
21 дек 2005, 09:53
Купила на днях банальное замороженное филе минтая.Хочется что-нибудь новое,вкусное приготовить..Посоветуйте,пожалуйста...:-)
21 дек 2005, 12:28
может под маринадом сделать?
21 дек 2005, 13:54
Я из филе минтая рыбные котлетки делаю. Очень даже вкусненько получаеться.
21 дек 2005, 18:17
И я тоже котлетки делаю,причем смешиваю несколько "сортов" рыбы,особенно "красную" и "белую" ;) Самые любимые:семга наша или горбуша+окунь морской.
21 дек 2005, 18:00
Копирую себя-же : филе рыбки(можно любую, даже мороженный минтай, все равно вкусно получается) порезать на средние кусочки, отдельно нажарить до светло золотистого цвета репчатый лук кольцами, положить пожаренный лук(можно сразу горячий, не дав остыть)на противень или в сковороду, в которой можно запечь в духовке, сверху лука положить рыбку(сырую)в один ряд,посолить немного каждый кусочек, поперчить черным перчиком слегка, сверху полить май0незом и запечь в духовке до готовности(я запекаю минут 40-50). Обьедение! (с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты