Сейчас я вас напугаю :-)!!!!

Я собснно про бычьи яйца :-) уже смешно :-) кто-нибудь готовил? Как? И как это на вкус?

слышала что очень вкусно, сама не ела :-)
(с транслита)

Я коровье вымя люблю, муж не дает покупать. Что уж о яйцах говорить :)

У меня маман тоже обожает вымя, я то его сама не ела, но по детсву помню, как оно воняло когда варилось :)))) Но мамуля в восторге всегда была, щас правда перестала покупать, интересно почему? ;)

:-ОМама, как же оно воняет, когда готовится:-О: моя мама всегда из него начинку для блинчиков готовила в детстве:-), до сих пор забыть не могу этот запах!

От яиц нету никакого запаха. Нас когда папа первый раз накормил - даже не сказал, что это. :-)Потом сказал - но мы уже были под впечатлением от вкусноты.

ничего смешного. бараньи вкуснее. у меня мама из них шашлыки уже лет 20 делает. сколько себя помню. маринует и жарит, как и обычный свиной-бараний шашлык. только от пленок надо очистить. ничего экзотического в этом не вижу

ой, ну не будьте Вы так серьезны :-)

Точно, бараньи вкуснее!

О-бал-денно вкусно, часто готовлю - так как это вкусно и быстро. Сначала их нужно почистить - я их чищу замороженными - так легче - надрезаю кожуру с одного боку и снимаю, как чулок. Потом само мяско режу - как на гуляш, солю-перчу, обжариваю на сковородке с луком - через 10 минут все готово. Есть вариант - потом можно протушить в сливках, засыпать сыром - но и без этого все отлично и вкусно!

ела один раз, сразу не сказали что это, вкусно, ничего не могу сказать, как мясо, они были я так поняла отварены с добавлением уксуса и обжарены с луком и горчицей, отлично получилось!

Видела как их варят просто в подсоленой воде. А мужики, не поверите, чуть не дрались за них! Уж чего там такого? Сама не ела, но говорят, что просто внутри обычные волокна мяса

ГЫ. Мужикам про что не скажи, что оно хорошо для потенции, они за то и будут драться. Хоть за бычьи яйца, хоть за козлиные....

Да? А я вседа думала, что внутри яйца какие-то противные, слизистые. А они пустые?? или как??

Нет, там мяско :-) Совсем не жидкое.

Это похоже на очень нежное суфле, среднее между куринным филе и мякотью грибной. Вкусно в общем - супер. Надо пробовать.

Я вот тоже как-то летом на даче видела как мужчина брал на рынке 5!!! кг этого добра. на мой вопрос - вкусные ли они и тчо он с ними делает, он ответил что это самое вкусное что только может быть, и что они с друзьями жарят их на костре, вернее на решетке штоли... Вопщем пальчики оближешь, так он и ответил.Я вот сразу решила грамм 200 взять на пробу;), но он последние добрал!!! :))))))

Я в морозилке всегда храню прозапас - готовятся быстро и вкусно, когда нет времени особо готовить - их раз-два и готово :-)

оч вкусно ела несколько раз в рестаране кавказком.гогтовили на углях.

ела в Испании, не очень-то и понравилось. они (яйца) -на любителя.

и мне не понравилось

Анекдот:
Поехал мужик в отпуск в Испанию и отправился смотреть корриду. После корриды решил поесть. Рядом находился ресторанчик. Он заказал местную специальность - бычьи яйца. Ему принесли на тарелке огромные и вкусные яйца.
Когда он возвратился из отпуска, он посоветовал другу, который тоже собирался в Испанию, зайти в этот ресторан.
Через пару месяцев, друг отправился в Испанию, зашёл в этот ресторан и тоже заказал яйца. Принесли тарелку, нa которой лежали крохотные яйца. Oн в недоумении позвал официанта и стал объяснять, что его друг тут ел и ему подавали огромные яйца, а теперь подали такие, что и есть нечего. Официант развёл руками : "Видите ли, в корриде не всегда проигрывает бык"

кто ел можно поподробнее какие они внутри? Волокна мяса или что-то другое? Если обычное мясо, то в чем прикол? Почему считается деликатесом? И самое главное как их готовить? Если не возможности на решетке, углях и т.п. просто в домашних условиях

Я часто готовлю, уже писала выше - на углях и решетке не пробовала, то, что внутри под шкурой - которую надо снимать обязательно - похоже на печень скорее, только цвет - светлый - такое что-то однородное, абсолютно не волокнистое, по виду на мясо не похоже совершенно, немного напоминает по вкусу - как яично-мясное суфле. Готовится быстро - достаточно 10-ти минут, получается очень нежно и вкусно даже без особых изысков - просто посолить-поперчить-обжарить.

Сама не ела,готовила маленькому ротвейлеру,лет 12 назад когда кормов ещё толком небыло.Непомню пользу,но так надо было.:)
(с транслита)