Меню

Крем для эклеров

25 дек 2005, 23:41

Такой вопросик: хочу сделать эклеры, но обычный крем (сгущенка+масло) для меня слишком сладкий... Какой еще кремчик можно сделать?

Annush

25 дек 2005, 23:50

1.заварной крем с маслом
2.взбитые сливки
3.взбитая сметана+варенная сгущенка
4.взбитые белки(я правда не делаю,побаиваюсь)
http://www.livejournal.com/users/annush/35249.htmll#cutid1
(с транслита)

lisunja

25 дек 2005, 23:53

А как делают заварной крем?

tatika

26 дек 2005, 12:45

Вот из поиска
http://www.eva.ru/static/forums/24/2003_12/86695.html

http://www.eva.ru/static/forums/24/2004_4/137416.html

http://www.eva.ru/static/forums/24/2003_10/71664.html

lisunja

26 дек 2005, 20:22

Спасибо

кнопи

27 дек 2005, 23:44

Я делаю сгущенка с маслом сливочным миксером до однород. массы :)