Фуа-гра из банки
27 дек 2005, 19:26
Добрый вечер! Скажите, пожалуйста, как правильно подавать фуа-гра из баночки? Нужно ли подогревать? Собираюсь подавать вместе с сотерном. Спасибо
27 дек 2005, 20:08
ой, ни в коем случае!!!!!
Выложить аккуратненько на небольшое блюдо (если в консервной банке, то для удобства дно тоже открыть), если в стеклянной, то потихоньку с помощью ножа, вытряхнуть на блюдо.
Отдельно подать белый хлеб. Идеально - хлеб сначала в тостере поджарить.
И потом каждый накладывает кусочек себе на тарелку и намазывает на тостер.
Это же как паштет, греть не надо :)
(с транслита)
Выложить аккуратненько на небольшое блюдо (если в консервной банке, то для удобства дно тоже открыть), если в стеклянной, то потихоньку с помощью ножа, вытряхнуть на блюдо.
Отдельно подать белый хлеб. Идеально - хлеб сначала в тостере поджарить.
И потом каждый накладывает кусочек себе на тарелку и намазывает на тостер.
Это же как паштет, греть не надо :)
(с транслита)
27 дек 2005, 20:23
спасибо большое, я в прошлый раз так и делала, а сейчас муж говорит, вдруг я чего не так делала :)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты