Подскажит , плизззз
Anonymous
28 дек 2005, 23:29
Кто знает как делать тортик с печенек? Где-то кушала и мне очень понравилось.
28 дек 2005, 23:34
400 г сухого печенья (квадратное)
Крем: 400 г творога 200 г сливочного масла 2 ст.л. какао 1/2 л молока сахарн. песок - по вкусу. Размягчённое масло смешать с творогом и сахаром + какао, растворенное в 1/3 ст. теплого молока. Всё перемешать.
Печенье мочить в теплом молоке (но чтобы не разваливалось) и выкладывать на пленку: слой печенья (3 х 5 штук), затем - крем, толщиной 1 см, опять печенье, и опять - крем. Поднять края так, чтобы получилась "горка - скала". Поставить в холодильник на ночь. Перед подачей резать кусочками (поперёк). При желании, можно заглазировать и посыпать молотыми орешками.
Крем: 400 г творога 200 г сливочного масла 2 ст.л. какао 1/2 л молока сахарн. песок - по вкусу. Размягчённое масло смешать с творогом и сахаром + какао, растворенное в 1/3 ст. теплого молока. Всё перемешать.
Печенье мочить в теплом молоке (но чтобы не разваливалось) и выкладывать на пленку: слой печенья (3 х 5 штук), затем - крем, толщиной 1 см, опять печенье, и опять - крем. Поднять края так, чтобы получилась "горка - скала". Поставить в холодильник на ночь. Перед подачей резать кусочками (поперёк). При желании, можно заглазировать и посыпать молотыми орешками.
Anonymous
28 дек 2005, 23:58
Спасибо :) Я что-то не совсем поняла, а что значит "горка-скала"?
29 дек 2005, 00:09
Когда выложите печеньки в три ряда по пять штук на пленку, намажете их творожной начинкой, надо согнуть (соединить)крайние ряды начинкой внутрь. Получается треугольная "колбаска", снаружи печенье, а крем внутри. Это сооружение надо поставить в холодильник для застывания, потом снять пленку и полить, например, глазурью.
Anonymous
29 дек 2005, 00:15
Аааа, так понятно, но там выше девушка пишет, что печеньки перемазывать нужно, то есть будет не один слой....:think
29 дек 2005, 00:19
Наверное, можно и два слоя печенья делать, тогда внутри будет дырочка. В нее можно и варенье намазать для разнообразия.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты