Заливное из курицы без хлопот!!!!

Девочки! Всем рекомендую. Рецепт простой и не требует ни особых хлопот, ни времени!

Берется 1 кг окорочков. Мяско срезается и режется небольшими кусочками. В него добавляются соль, специи и - внимание! - 20г сухого желатина (можно приправу "Для холодца или мясного заливного). Все перемешивается и укладывается в квадратный пакет от кефира. Пакет ставим в кастрюлю с водой так, чтобы вода доходила практически до верха пакета. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим час-полтора. Потом пакет вытаскиваем, остужаем и помещаем в холодильник часов на 5 или до подачи на стол. Перед подачей на стол пакет аккуратно разрезаем, полученную "колбасу" нарезаем на кружки, выкладываем на блюдо, украшаем.
Для затейников: можно в серединку пакета перед варкой натолкать морковки или еще чего-нибудь, чтобы серединка была яркой.
А вообще получается такой кружочек из желе с серединкой из мяска.

Говорят, что желатин нельзя доводить до кипения, он тогда теряет свои желирующие свойства. А в воде при варке не потеряет?
(с транслита)

Нет-нет, не волнуйтесь! Ничего не потеряет, и потом, кипеть будет вода вокруг коробки, а все, что внутри будет томиться!!!!

О! Только вчера видела что то в этом роде на каком то карейском форуме.
Нашла!http://hamkke.fastbb.ru/index.pl?1-5-0-00001247-000-40-0-1135964762 тут

спасибо!Хороший рецептик,надо попробовать.

Ой,как там все аппетитно...Ням-ням:)

Хорошая идея!Спасибо.

Боже, какая гадость! Мало того, что Вы по сути варите полиэтилен. пакет с желатином, так и еще гинетически модиф. мясо с окорочков :((

Дорогая, посоветуйте иначе. Не нравится - не ешьте.

а вы никогда не думали что не все окорочка генетически модифицированные? есть же и органик!
(с транслита)