Не получилось тесто для пиццы :(
AD
10 янв 2006, 15:34
У меня хлебопечка Панасоник, решила сделать в ней тесто для пиццы - не получилось, оно оказалось очень жидким, прилипало к ведерку и рукам. Вроде все делала по рецепту, может он не правильный? Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами
10 янв 2006, 15:48
У меня в панасе такой рецепт:
сухие дрожжи 1\2 ч.л.
пшеничная мука 300 г (2 чашки)
соль 1 ч.л.
сахар 1\2 ч.л.
сухое молоко 1 ст.л.
масло 15 г(1 ст.л.)
вода 200 мл.
На сайте рецепт такой же. Я делала пиццу 5 или 6 раз и себе и соседке, всегда очень классно. Воду заменила молоком, сухого молока не сыпала совсем.
сухие дрожжи 1\2 ч.л.
пшеничная мука 300 г (2 чашки)
соль 1 ч.л.
сахар 1\2 ч.л.
сухое молоко 1 ст.л.
масло 15 г(1 ст.л.)
вода 200 мл.
На сайте рецепт такой же. Я делала пиццу 5 или 6 раз и себе и соседке, всегда очень классно. Воду заменила молоком, сухого молока не сыпала совсем.
10 янв 2006, 15:52
Странно, я делала по такому же рецепту, только вместо сливочного масло положила подсолнечное, может поэтому не получилось..
10 янв 2006, 16:08
не, я всегда кладу растительное. Или оливковое или подсолнечное нерафинированое. Сливочное никогда не кладу - хлопотно:-)
10 янв 2006, 16:11
Попробуйте еще раз. Может Вы положили немного меньше муки. Может Вы полтора стакана положили? И еще: тесто на пиццу не крутое, оно достаточно мягкое..
10 янв 2006, 16:27
Да,наверно надо будет попробывать еще раз приготовить
10 янв 2006, 18:03
Только вчера пробовала тесто на пиццу. Получилось очень хорошо, но я придерживалась рецепта. Вы во время замеса посматривайте в ведерко, если кажется тесто жидковатым можно добавлять муку.
AD