Есть филе индейки
AD
13 янв 2006, 14:49
Чего бы такого приготовить на ужин, чтобы вкусненько и быстренько, пока деть спит :-)
13 янв 2006, 16:17
потушить в сливках и с грибами
сделать рулетики из отбивных кусочков
сделать рулетики из отбивных кусочков
13 янв 2006, 17:09
а можно немножко подробнее как делать? Филе обжаривать или нет?
13 янв 2006, 17:54
если в сливках, то мясо нарезать небольшими кусочками, добавить специи, обжарить, минут за 15 до окончания готовки добавить грибы (я добавляю замороженые шампиньоны) и сливки (можно даже 11%).
Рулетики: нарезать кусочками для отбивных, отбить, натересть солью-перцем (или карри), начинку можно сделать из сыра и тех же грибов. Завернуть, заколоть зубочисткой. Обжарить несколько минут, потом залить сливками и на полчаса в духовку
Рулетики: нарезать кусочками для отбивных, отбить, натересть солью-перцем (или карри), начинку можно сделать из сыра и тех же грибов. Завернуть, заколоть зубочисткой. Обжарить несколько минут, потом залить сливками и на полчаса в духовку
13 янв 2006, 17:55
огромное спасибо
13 янв 2006, 19:36
Сделать мясные оладушки, филе (1 кг) порезать кубиками примерно см на см, добавить 2 яйца, 2-3 ст.л. крахмала, 2-3 ст.л. майонеза. Перемешать + любимые специи, травки, соль, перец-по вкусу. Жарить как оладьи, жарятся очень быстро. Можно заготовку использовать и на следующий день.
AD