Мармелад большим куском
AD
14 янв 2006, 18:18
Купила вчера мармелад яблочным большим куском. А теперь думаю что из него приготовить. Кроме трубочек ничего в голову не приходит... Девочки, посоветуйте, пож., что-нибудь вкусненькое
14 янв 2006, 20:48
В пирожки ,пироги,на блинчики или просто съесть с булкой и молоком.
15 янв 2006, 08:13
В лаваш можно завернуть,гренки из белого хлеба с мармеладом тоже вкусно.
14 янв 2006, 21:18
Я с таким мармеладом делаю роглики мне очень нравится.
14 янв 2006, 21:27
Да ,рогалики очень вкусно ;)
14 янв 2006, 21:30
ну я только рогалики и знаю, но хотелось бы что-то новенькое
14 янв 2006, 22:02
ПОНЧИКИ!!! :-9 Няяяаамм... Вкус из детства.
14 янв 2006, 22:57
А рецепт?
15 янв 2006, 22:44
Так особо писать нечего. Обычный рецепт дрожжевого теста. Честно, сейчас и не вспомню. Скажу только, что тесто должно быть не крутое, на молоке с 1 яйцом, без жира... Потом руки обмакнуть в муку и нежно формировать пухлые лепешки, на середину каждой клать мармелад и защипывать края, формируя шарик. Бросать в кипящее подсолнечное масло (в казанок нужно не так уж много масла - оно все равно даст пену и будет обвалакивать пончик) - пончик будет расти на глазах - нужно его вовремя "вертеть", чтоб прожарить.
Бабушка мужа делает чуть по другому: тесто более крутое. После того, как сформировала пончик, ставит его на "расстойку" - пока увеличится в 2 раза. И жарит в смальце (я его не люблю)
Выходит одинаково вкусно.
Готовые пончики осыпать сахарной пудрой
Бабушка мужа делает чуть по другому: тесто более крутое. После того, как сформировала пончик, ставит его на "расстойку" - пока увеличится в 2 раза. И жарит в смальце (я его не люблю)
Выходит одинаково вкусно.
Готовые пончики осыпать сахарной пудрой
AD