Меню

Вишневый штрудель

AD
15 янв 2006, 18:15
Может кто-нибудь знает рецепт вишневого штруделя. В кафешках он всегда такой вкусный....:) Очень хочу такое чудо дома сотворить. Спсибо всем
16 янв 2006, 05:13
Может такие понравятся?
http://www.cooking-book.ru/recepts/bake/shtrudel/2331.shtml

http://www.sky-radio.fm/sky.php?sky=ok&info=programs/zsky/59
16 янв 2006, 12:20
вот посмотритеСТРУДЕЛЬ.

Тесто – 200 гр маргарина
2 (200 мл) стакана муки

200 гр сметаны
начинка (примерно)
-400 мл вишен (можно и варенье,)
-200 гр грецких орехов
250 гр изюма
80 гр сахара
3 ч.л. корицы


Сделать в муке углубление, порубить туда маргарин, добавить сметану,
Замесить тесто, поставить на 3 часа в холодильник. Достать, раскатать тонкий пласт, примерно как для лапши, чуть толще. Смазать растительным маслом, . Посыпать смесью вишен сахара и корицы, изюмом и дробленным грецким орехом. Свернуть рулетом, порезать под размер противня, чтоб поместились. Можно и сразу аккуратно раскатывать, но это дольше, положить на противень швом вниз, тупой стороной ножа сделать отметины для будущей резки на куски, смазать
17 янв 2006, 13:11
Я вчера приготовила, вроде ничего только муки добавляла не 2, а 4 стакана. И раскатала тонко, но он порвался. А на вкус понравился
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325