Бальзамический соус. Как готовить???
16 янв 2006, 12:32
Очень часто в ресторанах я ела салаты с бальзамическим соусом, может кто знает как его сделать?
16 янв 2006, 13:11
Самое простое - растительное масло, бальзамический уксус, соль, молотый черный перец. Пропорции масла и уксуса - по вкусу (у меня примерно 4:1 или даже больше масла). Смешать вилкой или миксером до эмульсии.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты