Меню

кислый ананс

16 янв 2006, 18:16

имеется половина ананаса, для того, чтобы просто доесть кисловатый он... может можно какой десерт из него сварганить?

16 янв 2006, 18:25

Автор: pamurka

Разрезать ананас на половинки, ложкой вынуть середину, оставив как бы чашку. Мякоть порезать, добавить протертого (или готового) творога, добавить сахару по вкусу. Сверху красиво выдавить из кондитерского мешочка пену крепкую из 2-3 белков. И в духовку до зарумянивания пенки.

Южанка

17 янв 2006, 12:49

спасибо! очень аппетитно звучит!:) попробую...

Candy Darling

16 янв 2006, 18:54

нарезать тонко и с медом его, имбирем на терке, лимонным соком, красным перцем и свежей мятой или зеленым базиликом, если найдете ;)

Южанка

17 янв 2006, 13:01

такое необычное сочетание - мёд, красный перец... хм... не знаю...
ну всё равно, спасибо!

Candy Darling

17 янв 2006, 21:44

пожалуйста :)
сочетание отличное, я вас уверяю.

ВоробейВася

17 янв 2006, 21:47

Причём не просто красный перец, а чили. Или он ещё кайен называется... Очень острый.
Абалдеть как вкусно.
А если ананас сладкий, то можно без мёда.
Просто на дольку свежего ананаса сыпем чуток перца, можно сверху прижать взбитым с небольшим количеством сахара белком и запечь. Вот вам и совершенно обезжиренный дессерт.

Но и просто сладкий ананас с перцем очень вкусно...

Candy Darling

17 янв 2006, 22:05

Да! И да :)
Но у автора кислый, я потому меда туда и добавила :)

Катя, жму лапу.

olkay

17 янв 2006, 22:18

Запечь с мясом или курицей