Печенье "трюфели".
AD
27 янв 2006, 11:40
Недавно давали рецепт, никак не могу найти. Хелп!
27 янв 2006, 12:29
Сегодня сделала, получилось очень вкусно, но не очень красиво - печеньки растеклись и стали по форме напоминать оладушки. Делала точно по рецепту. Вот теперь думаю, может чего не правильно переписала? А рецепт был такой с фотографиями. Очень хочется восстановить.
27 янв 2006, 15:06
http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=1335&st=0&#entry101497 может быть этот?
27 янв 2006, 15:11
Да, спасибо, рецепт именно этот, просто кто-то давал уже в своем варианте. Муки я положила как по рецепту, только вот тесто у меня не лепилось а я его ложкой выкладывала. а вы пробовали такое печенье? Оно в идеале какое - ближе к песочному или к какому?
27 янв 2006, 17:04
Я такое рекомендовала печенье:)Очень вкусное.
Оно у меня тоже не осталось шариками,но вкус от этого не пострадал по мне.Вот если хотите тут посмотрите как оно у меня выглядит:
http://annush.livejournal.com/21063.htmll
Оно у меня тоже не осталось шариками,но вкус от этого не пострадал по мне.Вот если хотите тут посмотрите как оно у меня выглядит:
http://annush.livejournal.com/21063.htmll
27 янв 2006, 17:16
Спасибо, я муки клала не 1 и 1/2 стакана, а 1 и 1/4, почему-то у меня так сохранилось, надо было еще чуть-чуть добавить. Завтра поробую. А вкус у печенек действительно класс.
27 янв 2006, 17:46
Я делала и с 1 1/4 и с 1 1/2 получалось тоже самое практически.Еще зависит какая мука у вас.
(с транслита)
(с транслита)
27 янв 2006, 21:45
Ура! Печеньки получились! Такие же красивые как на вашем фото. А вкусные!!!! В этот раз чуть больше муки и все в порядке. Нужно смотреть по консистенции теста, а то мука и правда разная бывает. Спасибо за рецептик.
AD