Глинтвейн.Как?
AD
03 окт 2006, 08:21
Собственно и весь вопрос.Накидайте,кто как делает.
03 окт 2006, 09:25
Я покупала готовую смесь специй для глинтвейна Santa Maria, там на обороте и рецепт был. Только вот не помню с каким количеством вина я эти специи смешивала, но в итоге прикольно получилось. :-)
03 окт 2006, 09:48
на обороте написана 1 литр вина!
03 окт 2006, 10:51
Точно!:-)
03 окт 2006, 09:37
покупаете готовую приправу для глинтвейна и недорогое вино. вино разводится водой на 2 части вина 1 часть воды. еще добавляется сахар кому как по вкусу. может это конечно вариации на тему, но в Австрии зимой варят именно такой глинтвейн.
03 окт 2006, 12:36
На стакан: Сухое вино Гвоздика - 2шт мед - 1 ч.л. Корица - на кончике ч.л. Сок лимона (по вкусу) Кардамон (по желанию) Все размешать и довести почти до кипения. Для некрепкого глинтвейна добавляю еще 1/3 не крепкой чайной заварки
03 окт 2006, 09:52
Я беру вина бутылку, в кастрюлю и туда кидаю гвоздику и карицу и все. Под конец сахар, в чашки - лимон. А дальше все на вкус пробую и добавляю.
03 окт 2006, 10:15
По сегодняшней погоде глинтвейн самое то.
03 окт 2006, 12:28
так и я об этом. А ежели нет готовой смеси...
03 окт 2006, 12:36
400 мл красного вина, 75мл коньяка, 50мл водки, 50кг сахара, тертый мускатный орех, крупная щепетка гвоздики, 3 щепетки корицы, 2 горошины душистого перца. Вино вылить в эмалированную посуду, засыпать сахар, положить специи, греть помешивая деревянной ложкой, не доводить до кипения, влить остальные спиртные ингредиенты, разогреть не доводя, опять до кипения. Залить в термос, выдержать минимум 1 час.
AD