Фондю-вечеринка

У нас на днях годовщина свадьбы. Честно говоря, надоели уже банальные попойки, да и готовить особо не хочется. Решила устроить фондю-вечеринку. Но есть проблема. Квартира маленькая, и все гости сразу не помещаются: Сначала родители приходят часов в 5, а в 7 - друзья. То есть родители сразу после работы, и их нужно накормить. А уже к 7-ми думаю делать фондю, чтоб и родители попробовали, а потом с друзьями посидим. Вопроса два: 1.чем накормить родителей - желательно 1 блюдо, но чтоб голод утолить первый и с вином сочеталось. Думала солянку сделать, но она водки просит.... 2. Что подать к сырному фондю? Хлеб, маслины, колбаски, грибы - может еще что-то?

маринованые овощи обычно к фондю подают также можно нарезать свежий дайкон, авокадо

Й так понимаю с белым сухим надо сочетат.... Или с каким вином то?... Сырное фондю очен сытное, может просто родителйам закусок поделат.... или есче что-то легкое... к белому можно просто белой рыбки пожарит... берете феле, обваливаете в йайце, а потом в тонко наструганном миндале, сол перец по вкусу на раскаленную сковородку до румйаной корочки миндалйа - просто, быстро еффектно... на гарнит отварные овосчи типо брокколи с морковкой... С годовсчиной... (с транслита)

Картошку, обжаренную крупными кусками, типа "по -деревенски", очень здорово в сыр макать и сытно. Вчера в ресторане так подавали к фондю дополнительно к гренкам.

Спасибо за подсказку, только я ее переиначу :-) Родителям будет картошка, запеченая в молоке с сыром и яйцами...

Я люблю креветки отваренные , хлеб, сосиски..А главное смешать разные сыры...Все вкусно. Но фондю у нас , ето когда спонтанные гости, а не запланированная заранее вечеринка.

Извините, а как приготовить фондю? :) Что поделаешь деревня!

Та мы самі - село! :-) У нас и авокадо не продают :-О а рецепты тут: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=23316823

Надо иметь ввиду что на двоих - полкило сыра. Причем желательно мешать грювьер с чем-то более легким, ну и сухое белое вино туда. Съедается примерно за полчаса,так что нужны какие-то еще закуски. Макать лучше всего булочки (белые) и фрукты (груши-яблоки). Ну и на 8 человек две фондюшницы, если больше - 3 или 4 фондюшницы.