Рыбные котлетки?
AD
mous
22 окт 2006, 01:57
Подскажите, плиз, из какой рыбы лучше делать, и что добавить, чтобы не растекались.
22 окт 2006, 12:32
Я делаю из лосося чаще, но можно из любой если отделите от костей. Добавляю традиционно для "схватывания" яйцо, когда рыбные оладушки делаю, то 2 яйца. Внутрь сыр, немного майонеза и лучок обжаренный. http://www.eva.ru/albumpage/5315/5.html
AD