Суши

Привет девчата. нужен рецепт суши и роллов. Муж просто обожает суши и роллы хочу сделать ему сюрприз научиться делать сама и баловать его каждый день.

Незнаю подойдет ли этот рецепт: РОЛЬМОПСЫ по-домашнему- с этим блюдом придется повозиться , но оно этого стоит! Продукты: 2 селедки, вода и молоко для вымачивания, 2 ч.л. зерен горчицы, кориандр ,1-2 вареных морковки, 2 слабосоленых огурцов, 5-6 шт. маслин без косточки. Для маринада: 1 стакан воды, 2 луковицы, 1/2 стакана уксуса, 1 ч.л. сахара, специи по вкусу, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, кориандр. Вымочить селедку в молоке, разведенном водой, разделать на филе (каждой длиной околом 14 см). Если филе толстое, разрезать его вдоль пополам. Внутреннюю сторону каждого филе посыпать зернами горчицы и кориандра. Морковь и огурцы нарезать тонкими полосками, маслины- кружочками. На пластинки филе уложить полоски консервированной моркови, соленого огурца, кружочки маслин, свернуть филе рулетиком. Нагреть воду, положить в нее пряности, соль, сахар и нарезанный кольцами репчатый лук. ВАрить маринад до прозрачности, добавить уксус, перемешать, охладить, достать колечки лука. Рольмопсы уложить в гулбокую посуду вперемешку с маринованными колечками лука и залить охлажденным маринадом. Поставить в холодное место на 12 часов. Перед подачей достать из маринада и уложить на блюдо. Вкуснотища!!!