Плов! help!
25 окт 2006, 13:23
хочу сделать плов, в последний раз делала лет дцать назад. Поделитесь рецептами, как сделать рассыпчатый и вкусный плов???
25 окт 2006, 13:43
С 19 октября есть топик http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idTopic=763104
25 окт 2006, 13:48
спасибо! попробовала поискать тему плова сама, но че то не получилось.
25 окт 2006, 13:52
Просто поиск по еве, увы, только старые-старые результаты дает :(.
27 окт 2006, 22:23
Я люблю плов с курицей. Обжариваю до золотистой корочки куриное феле. Выкладываю в стеклянную термо посуду. Затем обжариваю мелко порезанный лук и тоже выкладываю. Обжариваю морковь, потертую на терке и тоже туда. Далее чуть-чуть обжариваю рис на сковородке с подсолнечном масле. И тоже выкладываю в посуду. Заливаю бульёном или разбавляю в воде кусочек куриного кубика. Накрываю термокрышкой и в разогретую духовку минут на 40 на 180 градусов. Вот и все! А еще лучше говорят плов готовить в старых утятницах.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты