Помогите. Праздничные блюда для детей.
25 окт 2006, 14:03
Дочке 5 лет. ДР отмечаем дома. Если со "взрослым" столом у меня проблем нет, то насчет, чем удивлять :) детей я немного в замешательстве. Если у кого есть рецепты блюд, особенно с фото (тут я думаю еще важно именно интересное офромление) буду очень вам признательна за помощь.
25 окт 2006, 14:17
Посмотрите у меня в паспорте, может что то пригодится: http://www.eva.ru/albumpage/17874/14.html http://www.eva.ru/albumpage/17874/15.html
25 окт 2006, 14:41
спасибо. Торты я вряд ли осилю (очень они у вас красивые и интересные, я просто была поражена). А рецепт, как грибочки такие делать не подскажете?
25 окт 2006, 23:50
Спасибо! А грибочки я брала вот здесь: http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_045.shtml
26 окт 2006, 01:12
очень эффектное печенье, а не подскажете, хоть приблизительно, сколько по времени и при какой температуре выпекать? Как определить готовность?
26 окт 2006, 09:29
Пекутся то он быстро, а вот собирать их потом очень долго. Пекутся они примерно минут 10, температура у меня в духовке обычно 200 на обычном режиме. Готовы они когда тесто начнет темнеть. (с транслита)
25 окт 2006, 14:53
Шикарные пряничные домики. Уже в 101 раз залезаю в ваш паспорт и любуюсь. Расскажите методику, как вы их делали и склеивали.
25 окт 2006, 23:56
Спасибо! Мне очень приятно! Я делаю тесто, раскатываю и по шаблонам вырезаю детальки и выпекаю. Для склеивания я использую сахарную пудру с белком (надо совсем немного белка). Украшаю тем же (сахарная пудра с белком). Это всё довольно таки легко делать, правда времени много занимает. У меня в прошлом году ушел весь вечер + полночи на те домики что у меня в паспорте (2 церкви и домик). Если что не понятно, то вы спрашивайте!
25 окт 2006, 15:36
Очарована Вашими работами - тортиками! Это просто чудо какое-то!!! У вас очень богатая фантазия и золотые руки! :)
25 окт 2006, 23:57
Спасибо огромное за комплимент! Мне кажется в любом деле важно желание, тогда всё получится!
25 окт 2006, 14:51
Специально для вас засунула в паспорт. Вот посмотрите, это я брала рецепт в старейшем журнале "Приятного аппетита". Дети едят, даже, если совсем не хотят. Раздел "Еда 3"
25 окт 2006, 14:57
спасибо огромное. Сделаю такие. И кажется ведь, что все так просто, но вот не хватает у меня самой фантазии :(
25 окт 2006, 15:01
Имейте ввиду, что после того, как вы из мяса сформируете лепешки и положите на сковороду жариться, они немного ужмутся, так что делайте их побольше и сильно плоскими, а то не на что будет глазки накладывать:-)
25 окт 2006, 16:05
спасибо, буду это учитывать
25 окт 2006, 22:11
Извиняюсь, что не в тему, но очень вкусный паспорт :), если не секрет, Алла, расскажите Вашу технологию суши, пожалуйста :)
25 окт 2006, 16:23
Здесь посмотрите: http://gurman.pisem.net/htm/ukrashen.html http://www.1001recept.com/magic_kitchen/index.htmll Кое-что из этого и в моём паспорте можно увидеть.
25 окт 2006, 17:07
супер! Столько идей...Тут конечно, не столько самостоятельные блюда, сколько собственно оформление. Но большое вам спасибо, надеюсь, что многое смогу использовать. З.Ы. Понравились торты: домик и замок в вашем паспорте, и крокодил евский у вас здорово вышел, мне бы так научиться.
25 окт 2006, 17:56
Не за что и спасибо:) А чтобы чему-то научиться, иногда достаточно один раз попробовать. Вдруг Вы уже умеете?:)
25 окт 2006, 17:19
Посмотрите у меня в паспорте божьи коровки, на дне рождения сына они у детей "улетели" в момент.
25 окт 2006, 17:47
Очень привлекательные коровки у вас. Тоже хочу такие!!! Ох, глаза мои завидущие :) А чем оформляли? Лук зеленый, глазки - перец? пятнышки - майонез? Чем фаршировали? Я конечно могу что-нибудь придумать, но расскажите, как делали вы (тем более, что у вас они "улетели" в момент :) ) Офф. У вас одно из лучших по оформлению "Гнездо глухаря", что мне доводилось видеть... и самой готовить.
25 окт 2006, 18:16
Спасибо за добрые слова, коровок я "позаимствовала" у Саечки, её же рисунки и пояснения выложила в свой паспорт, смотрите на здоровье!
25 окт 2006, 21:19
спасибо за пояснения. У меня дочка на компьютере увидела коровок, тут же попросила ей такие приготовить.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты