Торт "Чародейка"

Всю жизнь мечтала приготовить... но не получается такой как у производителя "Черемушки" .... Может поможете найти этот рецепт?

А может покажете какими получаются по вашим рецептам?

Какая Чародейка настоящая я не знаю,не едала,но как-то делала торт с авторской темы Жуль-Жуль,которая с Кукинга,название его Чародейка,не дурственный был тортец.Вот рецепт Торт "Чародейка" Пеку очень давно, часто он меня выручает, вроде ничего особенного, обыкновенный бисквит с кремом, а все равно вкусно. Обычно я просто посыпаю сахарной пудрой, но вот подумала, раз придется, представлять публике, то надо делать полноценную "Чародейку" . торт на форму 22 см. Тесто: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки ваниль. Положено желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль и муку, взбить. Отдельно взбить белки до крепкой пены, выложить в массу с яйцами и мукой и осторожно вымешать ложкой. (Я так делаю по праздникам, потому, как всегда тороплюсь - взбиваю яйца с сахаром + мука и ваниль, взбиваю, готово). Дно формы смазать маслом, посыпать мукой (стенки не надо, чтобы бисквит не опустился). выложить тесто и выпекать 20-25 мин. при 180 гр. Крем: 1 ст. молока 2 ст.л. муки с горкой 1 яйцо 1/2 ст. сахара ваниль Взбить, поставить вариться. варим, все время помешивая до загустения. Положено охладить и добавить 50-70 гр. размягченного сливочного масла, взбить. Я кидаю кусочки масла в горячий крем и взбиваю. нарушаю все что только можно , но я этот тортик и ночью разбуди приготовлю . Разрезаем корж на два, вываливаем крем, накрываем коржом, а дальше как хотите, хотите глазурь, хотите пудру. Глазурь: 7 ст. л. сахара (без горки) 3 ст.л. молока 2 ст. л. какао Сахар соединить с какао, размешать, добавить молоко, размешать и на огонь. Варим, постоянно помешивая пока не закипит. Добавляем 50 гр. сл. масла, размешиваем и снимаем с плиты. Даем чуть остыть и выливаем на торт, разравниваем. Торт в холодильник, часа через 2 готов.

Спасибо Виктория Вам огромное, что откликнулись.... спасибо, за подробный рецепт... я обязательно приготовлю и порадую мужа)

На здоровье,надеюсь вам будет вкусно!Но,знаете,я вам полностью скопировала рецепт,но сейчас посмотрела и вспомнила,что я бисквит делаю немного по другому,т е по своему,т е по рецепту Ноа,там добавляется в муку разрыхлитель,а в желтки-растит масло. если у Вас есть свой проверенный рецепт бисквита,делайте по нему(так надёжнее),а если нет-могу дать подробно тот,по которому делала я.

Если не затруднит.... пришлите свой рецепт бисквита... А по поводу вкусно... я не ем... муж дегустирует...... я фигуру пытаюсь сохранить.....)))