Хочу сделать пирожки с яблоками, а вот как сдел...
AD
31 окт 2006, 16:34
Хочу сделать пирожки с яблоками, а вот как сделать для этого дело тесто не знаю, подскажите, пожалуйста!
31 окт 2006, 19:55
Ну а хоть примерно,какие пирожки Вы хотите?Жаренные,печёные?Я делала недавно что=то типа пироженных-печений в ябл начинкой.очень было вкусно.Хотите?
01 ноя 2006, 11:23
Очень!
31 окт 2006, 19:57
посмотрите у меня в паспорте в пирожках хрущевское тесто.
01 ноя 2006, 10:30
Очень нежные пирожки: 300 г маргарина, 3/4 стакана теплого молока, пара ложек сахара, пачка сухих дрожжей, мука. Порубить маргарин с мукой и дрожжами, влить молоко с сахаром, замесить довольно крутое тесто (примерно как песочное, чуть помягче). Начинка - тушенные с сахаром яблоки. Пирожки делаются наподобие больших вареников: тесто раскатать (0,5 см или чуть тоньше), вырезать кружкИ (ну или сразу раскатывать кружки, как вы привыкли), лепить как вареники, с веревочкой по краю. Получаются очень нарядные маленькие пирожки, а если их пудрой присыпать - вообще красота. (Сильно зарумянивать не надо, пекутся минут за 10).
AD