Мясной рулет с яйцом
AD
01 ноя 2006, 17:28
На днях читала рецепт, но не успела сохранить. Теперь найти не могу. Как-то там с мокрым полотенцем было. Плиз, подскажите еще разочек :-) Теперь точно сохраню!!!
01 ноя 2006, 17:47
Еще можно мокрую марлю вместо полотенца использовать))
01 ноя 2006, 17:50
а ведь рецептик можно?
01 ноя 2006, 17:52
все, нашла! В топе "А что у вас на ужин?"
01 ноя 2006, 17:55
Можно конечно)) Но я не видела рецепт который вы просите. Я делаю так : прокручиваю мясо, в него добавляю размоченный белый хлеб в молоке. Соль, перец, раскатываю скалкой мясо на мокрой марле, начинку на середину (вместо яиц можно сыр колбасный-тоже вкусно). Берете за один край марли и сворачиваете рулет. Сверху сливочное масло и сухари. В духовку на 40 минут. Рецепт вычитала в книге чуть ли не прошлого века )))
AD