Нужен тортик со вкусной прослойкой
AD
05 ноя 2006, 16:41
Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептиком не очень сложного тортика. Особо интересует, какую прослойку сделать между коржами. Поступил "заказ", чтобы были фруктики из консервированного компота в одном слое, и дроблёные орехи с чем-нибудь в другом. Выручайте! :-)
05 ноя 2006, 17:14
В сметанный или заварной крм можно фрукты положить при намазывании на корж, а на другой корж кладите орехи.
05 ноя 2006, 20:38
Рецептами заварного и сметанного крема не поделитесь? :oops
06 ноя 2006, 23:15
Заварной: 1 стакан сахара и 2 ст. ложки муки перемешать, добавить 1 яйцо, 0,5 л молока и кефира. Поставить на огонь и нагревать до закипания при постоянном помешивании. Сметанный: 0,5 л сметаны, лучше густой, перемешать с 1 ст сахара. Можно добавить желатин для густоты.
07 ноя 2006, 17:13
Густая сметана - это сколько %?
AD