кислые щи, подскажите рецепт
AD
06 ноя 2006, 13:33
Подскажите, пожалуйста рецепт кислых щей. Они же из квашеной капусты делаются, да?
07 ноя 2006, 11:00
Да, из квашеной капусты. Я сначала варю мясной бульон. В это время обжариваю на сале мелко порезаный лук и капусту. Добавляю в бульон и где-то через 20 минут после закипания кладу картошку. Как только сварится катрошка - щи готовы.
07 ноя 2006, 12:01
спасибо :) а где капуста? ой, вижу, простите, не проснулась, видимо :)
AD