"Огурчики" по-тераспольски
AD
06 ноя 2006, 17:00
... это как?
06 ноя 2006, 20:23
Моя мама делает так: Отбивает говядину, разрезает на квадратики, солит перчит,по моему чеснок,внутри сир и свежии помидор полосками, заворачивает в трубочки и на стиме их готовит,можно прости сир,можно соленнии огурчик положити кто что любит.Так же можно и обжарити. (с транслита)
06 ноя 2006, 21:20
Я слышала что-то про квашенную капусту...
07 ноя 2006, 11:02
и я слышала... только где не помню...)))
07 ноя 2006, 18:26
Это блюдо было хитом каждый вторник и каждую пятницу в столовой издательского комплекса на улице Правды до пожара. И делали их там, примерно так как мама первого корреспондента.
AD