Печеночный тортик
AD
09 ноя 2006, 10:19
Потеряла рецепт((( и в архиве найти не могу. Напишите плиз, он такой вкусный был
09 ноя 2006, 10:25
Гадость редкостная, не рекомендую. На прежней работе чуть не траванулся, дуры-бабы всё "секретничали", из чего сей "шедевр" приготовлен :-(
09 ноя 2006, 12:43
зря вы так очень вкусно смотря как приготовить правда
10 ноя 2006, 02:55
Конечно зря. Тортик очень вкусный, питательный и красивый. Когда я его готовлю, практически никогда не остается. Фото есть в паспорте. А рецепт дали ниже.
10 ноя 2006, 03:29
раньше тоже делала коржи по 1 см., толстые, но потом дали рецепт другой. Коржи жарить на сковороде для блинов, а в печенку добавить 4 яйца, лук, специи, муки чуток и молока так, чтобы жидкая масса была, типа жидкой сметанки. И добавить подсолнечного масла.А сковороду не мазать уже. Печь как блинчики тоненькие. Ну, и намазать майонезом с чесночком.Поверьте, намного вкуснее!
09 ноя 2006, 11:37
Уряяяя, нашла) я его оказывается сразу в книгу записала)
09 ноя 2006, 12:02
А поделиться рецептом?
09 ноя 2006, 13:01
Чичас дочу уложу спать и напишу)
09 ноя 2006, 14:11
500 гр. печени (телячьей), 2 большие луковицы, 2 яйца, 1 ст. молока, 0,5 ст. муки, майонез, чеснок. Печень, лук перекручиваем через мясорубку, добавляем 2 взбитых яйца. Хорошо перемешать. Добавить молоко, муку, соль. Выпекать коржи средней толщины (я делаю примерно 1 см). Остудить. Надавить чеснока, перемешать с майонезом и промазывать этой массой коржи, укладывая друг на друга. Украсить сверху зеленью)
09 ноя 2006, 14:17
Я тоже этот тортик делала.Вкусно конечно,но больше одного кусочка все равно не съешь.Это как фильм,из той серии котрый вроде и интересный,но больше одного раза смотреть уже не будешь.Но это только мое мнение:)
09 ноя 2006, 14:23
Я тоже больше не могу, потому что печень не особо люблю и могу есть только в таком виде))) Но может и хорошо что больше "не лезет". Не объешься зато точно)))
09 ноя 2006, 15:46
ой вот спасибо за рецепт!!! так люблю печень в виде тортика, но сама еще ни разу не делала, так что обязательно попробую!!!!!
09 ноя 2006, 14:23
Очень вкусно. Моя дочь печень ни в каком виде не ест кроме тортика. Без всяких начинок. Просто смазываю майонезом и все. Я еще бывает делаю маленькими оладушками и получаются вроде бы как пирожные. Как раз вчера делала.
09 ноя 2006, 14:36
А я лук с морковкой обжариваю ещё, майонез с зеленью мешаю. И всем этим каждый коржик смазываю. Прикольно получается, но и правда много не съешь:)
09 ноя 2006, 23:23
выложила в паспорт и рецепт и фото того, что успела сфоткать)))
10 ноя 2006, 10:05
А я еще лук обжариваю, яичко вареное режу и с майонезом перемешиваю - для "крема"
AD