Маковый рулет.Очень нужно!
AD
09 ноя 2006, 18:14
Девочки, подскажите рецептик рулета с маком, особенно интересует тесто как приготовить, с маком вроде разобралась.
09 ноя 2006, 19:15
Вот посмотрите по ссылке чуть ниже, очень вкусный и проверенный http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10166
10 ноя 2006, 08:38
Спасибо большое, в выходные буду делать!
10 ноя 2006, 16:18
У меня вопрос относительно мака (помню, тут задавлся, но тогда не обратила внимания...) - у меня есть пакетик мака, написано Мак кондитерский, нуждается ли это в дополнительной обработке? Если да, то в какой? И вообще, как понять, надо ли еще что-то с маком делать или уже готов к употреблению?
10 ноя 2006, 18:35
Я лично с маком ничего не делаю перед выпечкой, но нектр замачивают в молоке, точно не знаю. Говорят, что так мак нежнее становится
10 ноя 2006, 18:37
Вот из рецепта макового рулета "...Нагреем молоко для начинки + мед + ванильный сахар. В горячее молоко насыплем мак и при непрерывном помешивании поварим, пока маковая масса не начнет густеть. Добавим цукаты и корицу. Все остудить..."
AD