Проведите, пожалуйста, ликбез!
AD
10 ноя 2006, 16:38
Что такое "чизкейк" (судя по рецептам и фото - это торт, но вот в чем его особенность?), и что такое "жульен"?
10 ноя 2006, 16:44
Чизкейк отдаленно напоминает творожную запеканку, только несравнимо нежную и вкусную.
10 ноя 2006, 16:47
но чиз не должен иметь вкус таорога, это я добавлю
10 ноя 2006, 16:46
про чиз уже накатали в теме "Чизкейк от Лукерьи", его главный компонент крем-сыр. жульен - грибы или курица (или вместе), запечённые со сметаной(сливками) и сыром :-)
AD