Меню

Можно ли заморозить?

11 ноя 2006, 23:16

Можно ли заморозить мясные продукты типа карбоната, шейки, и др. вкусностей? Нам привезли, а съесть сразу возможности не представляется :) А испортить жалко. Сильно они от заморозки потеряют во вкусовых качествах?

Kuka

13 ноя 2006, 01:03

Морозятся хорошо. Лучше порционными кусками, чтобы размораживать по мере надобности не все, а сколько надо. И размораживать лучше (все) не быстро, а медленно, т.е. в холодильнике. Ну и завернуть в спец. пакетики/контейнеры.

Флип

12 ноя 2006, 00:11

Можно! Я делала так. Конечно, свежими вкуснее, но уж если никак, то....