Килограмм кедровых орешков
AD
15 ноя 2006, 16:29
Дано - килограмм очищенных кедровых орешков (точнее было гораздо больше). Мы их едим, едим... они все не кончаются, остался уже 1 кг. Вопрос - можно ли из них че-нить сделать, чтобы сразу большое кол-во ушло. Боюсь, что вот так лежа в пакете они в конце концов вообще испортятся, а так хоть какое то применение....
15 ноя 2006, 16:35
В пакете может и испортятся, лучше в баночку пересыпать. А если хотите что-нибудь испечь: у меня в паспорте есть кекс на растительном масле, я его делала и с грецкими орехами, и с семечками. Думаю, будет вкусно и с кедровыми орешками. Можете попробовать: http://www.eva.ru/albumpage/52241/3.html
15 ноя 2006, 17:32
Песто можно сделать, сама всё собираюсь, но у нас орешки неочищенные ;-) http://www.kuking.net/18_2583.html или: http://palchiki.info/28/7249.htmll
15 ноя 2006, 20:51
Я тоже за песто. И в цезарь иногда кладут
15 ноя 2006, 20:25
Я делаю с ними салаты Мексиканский и Любимому.В паспорте есть рецепты.
15 ноя 2006, 22:43
Я обжариваю и зелёные салаты посыпаю, пасту, в паспорте в сладком есть рецепт простого печенья, тоже какое-то количество орешков требуется (а в несладком в фарш для баклажан идёт)
15 ноя 2006, 17:57
пожарить их нужно и в салат (у меня в паспорте во вкусностях-3 салат -цезарь). я пока салат делала, половину орехов умяла, они жареные намного вкуснее :)
15 ноя 2006, 23:02
о сколько советов, жаль что орешки нам по вкусу поднадоели. Сладкое делать не буду, лучше салат попробую, я что-то вообще не подумала про это. Спасибо всем!
18 ноя 2006, 18:49
Я пробовала в гостях макароны с безумно вкусным соусом! Инградиенты соуса - КЕДРОВЫЕ орешки, свежий базелик, сыр пармезан тертый, оливковое масло...Все это то ли через мясорубку, то ли в блэндере до однородной консистенции! Пропорций к сожалению не помню, но думаю, что можно и на глаз/вкус попробовать!!! Обалденно вкусно!!!
19 ноя 2006, 17:39
Это и есть соус Песто:)
AD