Квашеная капуста!
AD
16 ноя 2006, 15:31
Подскажите, как делать квашеную капусту. А то по рынку ходишь, слюни текут. Много раз покупала у них, а вот рецепт они не говорят.
16 ноя 2006, 16:16
http://www.eva.ru/static/forums/24/2004_7/169338.html
16 ноя 2006, 19:05
Мы в деревянной бочке квасили (уже два раза в этом году, в октябре и ноябре). Только у нас на "глаз" капуста, морковь, тмин, соль. Получилось просто супер, лучше магазинной. Все угощённые были в восторге:)
16 ноя 2006, 19:25
А кто нибудь добавлял в капусту хрен?
16 ноя 2006, 19:56
Хороша закуска - квашеная капустка! И подать не стыдно, и съедят - не жалко! :)
AD