Домашняя тушёнка
AD
18 ноя 2006, 23:06
Собственно, очень интересует, что и как сделать с мясом (курицей), чтобы сохранить её где-то месяц (в холодильнике, но не в морозилке). Может, кто-то когда-то делал?
19 ноя 2006, 17:22
я готовила по рецепту с "Хорошей кухни". вот ссылка http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_113.shtml
19 ноя 2006, 17:32
так вы её закатывали? сколько хранили? я когда всё это писала, именно этот рецепт в виду и имела, просто страшно, что она испортится, а мне мужу "на выезд" надо чего-то наделать.
AD