Курица с ананасами???

Девочки, подскажите, может кто знает, как готовить курицу с ананасами в сливочном соусе. Ела однажды в гостях на юге, вот теперь хочу воспроизвести на день рождения... а как не знаю!

Есть такой рецепт, мне очень нравится. Поджарить большую луковицу до золотистого цвета, отложить в сторону. В этой же сковороде поджарить кубиками порезанный ананас. В сторону. Куриные грудки порезать как на бефстроганоф. Слегка обжарить и вернуть назад в сковороду лук с ананасами. Посолить, добавить молотый красный перец. Потушить минут 5-10 и добавить немного молока или сливок и до упаривания жидкости.

Спасибо, попробую так сделать, может это оно и есть

Да-а! Отлично, вкусно! делала сегодня, спасибо!

:) Сама обожаю. Некуда было ананасы как-то деть, с месяц болтались в холодильнике, посоветовали вот так приготовить - теперь специально ананасы покупаю:)

Я готовлю салат "Курочка Ряба". Отварную куриную грудку режу на кусочки + небольшая банка ананасов + немного орешков кешью или арахиса. Заправить майонезом. Но сильно майонезный не люблю, поэтому часть заменяю ананасовым сиропом. Очень вкусно, все кто пробовал в восторге.

У меня аналог: отварная курица, маринованные шампиньоны, пассерованный лук, ананасы из банки, майонез. Объеденье

И я делаю похожий: отварная курица, кукуруза , ананас, сыр, майонез.

а есть такой, более развёрнутый вариант. в инете он называется "курица по китайски". На 4 порции: куриные грудки - 0,5 кг перец сладкий - желтый - 1 шт красный - 1 шт ананасы консервированные - 1 банка лук - 1 головка фасоль в томатном соусе - 1 банка Специи: красный перец молотый Зелень: по желанию (укроп или петрушка Куриные грудки порезать кусочками, около 2 см. Обжарить на растительном масле 3-4 минуты, до золотистой корочки. Добавить порезанный лук, перемешать, жарить на маленьком огне 2-3- мин. Переложить полученную массу в глубокую кастрюлю. Из банки с ананасамислить сок в кастрюлю с курицей, проварить около 5 мин. Посолить, поперчить по вкусу.Порезать перец кусочками, одинаковыми с курицей, добавить в кастрюлю. Протушить 5-7 минут. Добавит ананасы, порезанные кусочками, тушить 5 минут. Добавить фасоль, протушить 5 минут. Добавить соли и перца по вкусу. Закрыть блюдо и дать настояться. Можно посыпать сверху зеленью, петрушкой или укропом. Подавать с вареным рисом. много раз делал. очень вкусно и оригинально.

да, и на приготовление всего этого у меня уходит всего около 40 минут.