Можно ли каасть красную капусту?
AD
24 ноя 2006, 01:58
Пробовал ли кто-нибудь её квасить?Вкусная получится или нет? Извините за опечатки :-)
24 ноя 2006, 09:43
Это не то что вкусная, это просто обалдеть! у меня мама её делает, правда, не я. Там есть вариант квашеной по стандартному рецепту, а есть, когда заливают маринадом (уксус+масло). Маринованная это улёт Она как-то другая эта капуста. Она мне капустнее кажется
Anonymous
24 ноя 2006, 11:33
Считается, что краснокачанная капуста не пригодна для квашения. В маринованном виде - очень вкусная.
24 ноя 2006, 14:12
Я делала, правда лет 5 назад, принесли тогда мешок красной капусты. По вкусу такая же получается!
24 ноя 2006, 10:33
А я один раз добавила ее в белокачанную (хотела чтобы пестрая капуста получилась)б так вся капуста получилась розового цвета. Вкусная была и цвет прикольный.
24 ноя 2006, 14:14
Дайте рецептик то :)
AD