Пицца. Приготовить самой или купить готовую?

Кто знает рецепт приготовления пиццы, чтобы она получилась вкуснее, чем на заказ?

фантазия! только Ваша фантазия! и хорошее тесто!

Присоединяюсь! На мой вкус домашняя пицца ВСЕГДА вкуснее покупной, потому что в нее можно положить все, что хочется!

Значит вы ещё не нашли хорошего итальянского ресторана. Не Пицца-Хат какая-нибудь, а настоящая Мама Мираколи. У нас такой есть на углу. Там стоит эдакий Микелле, поёт целыми днями по-итальянски и такие пиццы делает, что закачаешься... Тончайшее тесто, но корочка по краям хрустящая, чут припорошённая мукой снаружи и пышная, нежная ноздреватая внутри. А на неё он положит всё, что душе угодно. Мы тепреть не можем толстенную хлебную плюшку, на которую намазали кучу всего и которую режут как пирог на ломтики. Мы любим тонюсенькую лепёшку индивиуального пользования и у каждого члена семьи свои пожелания на то, что лежит сверху. Ребёнку надо моцареллу, томаты, салями и оливки. Мужу четыре сорта сыра и томат. Мне грибы, артишоки, ветчину, оливки, парма и моцарелла. Ну не получается у меня держать в холодильнике всё то, что хотят все разные члены семьи. Поэтому я могу однозначно сказать, если мы хотим вкусную пиццу, то не заморачиваемся, а идём к Микаэллю и кушаем у него. Всей семьёй укладываемся в 30 евро. Поэтому всё зависит от того, что вы любите. Я знаю, тут любители картофельную пиццу делать... Тогда я пас...

Без комментарий

Вася... Вы очень нудный Воробей...

Дело вкуса. Ну или его отсутствия...

?

Заказная пица дома, не то что бы не оригинально, даже не вкусно. Дома можно включить фантазию, а если уж хочется по всем правилам приготовить- рецептов в инете море

Готовлю только сама, но из готовых коржей. начинка все что годится из холодильника......... любим разнообразие..........

мы сейчас пиццу делаем из слоённого теста, тесто покупаем в магазине готовое... А до этого делала пиццу так : большая пачка сметаны, 2 яйца и муки , тесто было вкусное, но мне больше слоённое нравиться :)

у меня в паспорте есть рецептик пицци http://www.eva.ru/albumpage/117236/1.html

А я когда нет времени покупаю слоеное тесто, кидаю туда всякую вкуснятину (помидоры, лучок и сыр - обязательно!) и кушаем, вроде и без возни, но гораздо вкуснее покупной!

В том-то и дело! Как сделать хорошее тесто?

Сделайте "хрущевское", очень вкусно и просто. У нас как раз сегодня на ужин была объеденно-вкусная пицца!

Тесто для пиццы: 350 г муки 1\2 ч л. Соли 2 ч л сух дрожжей 300 мл тепл воды 2 ст лож раст масла. Масло лучше брать оливковое. Тесто должно постоять в теплом месте 30-40 мин.

Большое спасибо!

главное хорошие продукты и тесто 1 ста4кан теплой воды, 2 ст.ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 столовые ложки масла, 25 гр дрожжей кубиком, дрожжи растворить в теплой воде,3 стакана муки, все тчательно замесить, поставить на 1 час в морозилку, тесто достать, расскатать , выложить на противень, смазать томатным соусом тесто, разложить любимую начинку, посыпать специями для пиццы, разложить тонкие ломтики помидора, засыпать обильно сыром, выпечь

Я делаю бездрожжевое тесто: О.5 пачки сливочного маргарина, 2 ст. ложки сметаны, примерно 1 ст. муки (сколько возьмет). соль, сода. Тесто должно быть нежным, мягким и эластичным. Начинка любая. Ой, давно не пекла, надо будет сделать.

Я делаю по рецептам с этого сайтика: http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/p_base.htmll Не знаю, насколько это "настоящая итальянская" пицца, но получается вкусно :)

я делаю тесто на сонове овсянных хлопьев-очень вкусно. рецепт взяла у Дарьи Донцовой. Муж в восторге настолько что сам часто готвит её.В покупных давно разочаровались

А сверху что вкусненького кидаете?

Да все что есть в холодильнике. главное сыром хорошо присыпать сверху