Меню

Проверено-вкусно!!!(сладкое)

AD
03 дек 2006, 16:56
Девочки делюсь рецептом.Вкусно получилось. Шоколадный еж 5 яйц 100 гр. масла 90 гр. сах.пудры 180 гр.творога 60 гр. измельченных миндальных орехов 60 гр. измельченных лесных орехов 50 гр.муки соль 120 гр.сахара 2 листика желатина 2 ложки коньяка 175 мл. сливок(30 проц) 60 гр миндальных орехов порезанных столбиками 50 гр.шоколада Щоколадная глазурь. Разогреть духовку до 175 C Растопить шоколад Разделить 4 яйца на желтки и белки Масло взбить с сахаром (60 гр.) в пух и добавить желтки. Добавить шоколад и 80 гр творога,потом орехи двух видов,муку. Взбить белок с сахаром(60 гр) и постепенно подмешать к тесту. Форму смазать ,влить в нее тесто и печь примерно минут 40. Остудить и разрезать на 3 коржа. Желатин намочить Яйцо разделить на желток и белок Желток растереть с оставшимся творогом и 20 гр.сах.пудры. Подогреть коньяк и добавить к нему желатин,размешать,добавить к сырной массе. Белок взбить с остатками пудры Сливки взбить ,соединить с кремом. Коржи прослоить кремом Миндальные столбики повтыкивать в бисквит Все залить шоко глазурью. http://www.eva.ru/pictures/album_photos/1417245.jpg?1165164931644
Спасибо, сейчас сохраню. А можно ещё спросить рецептик "Яйца Фаберже"? Очень оригинально :)
03 дек 2006, 21:30
можно конечно:-)Это знаменитый рецепт на Еве:-) Можно сделать так:-) http://annush.livejournal.com/103627.htmll
Спасибо за ссылочку, а то в паспортах часто встречаю такую вкусняшку, теоретически понимаю как делать, понимаю, какие ингридиенты, а вот сам процесс не знала. Спасибо :)
03 дек 2006, 21:35
Спасибо, скопировала! :)
04 дек 2006, 00:25
отчитайтесь как сделаете:-)
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325