+1, только я майонез не сверху мажу, а перед тем, как начинаю слои выкладывать ,смешиваю в тарелке свеклу с майонезом и потом выкладываю верхним слоем :)

Читерабоб

06 дек 2006, 12:58

снизу вверх: лук, селедка, морковь, свекла, майонез.

Dorogaia

06 дек 2006, 13:12

А я не так : сельдь, маринованный лучок, кислое яблоко, морковь, свекла, тертое яйцо. Все тру на крупной терке, картошку не кладу совсем. Нежнейшее блюдо получается.

окс5

06 дек 2006, 13:58

сельдь,лук,картофель,морковь,яйца,свекла.

Olka

06 дек 2006, 16:40

+1 только я слои повторяю еще раз ( кроме селедки и лука)

martavena

08 дек 2006, 09:21

Jelenka

06 дек 2006, 16:46

точно так же и я делаю...

Spontesua

06 дек 2006, 16:47

все так же только вместо моркови кислое яблоко, без него как то не так, не хрустит :) (с транслита)

Флип

06 дек 2006, 22:50

Картошка, лук, селедка, свекла. каждый слой мазать майонезом. Я повторяю 2 раза, чтобы высокая была

Mamasya

07 дек 2006, 08:48

А я делаю так (сложновато, может,но язык проглотишь!): -на дно салатника-подсолн.масло -лук, нарез полукольцами(предварит.замариновать-2ст.л. сахара на стакан воды, уксус по вкусу) -селедка, нарез.кубиками -слив масло (на терке, предварит. немного заморозить) -плав.сырок (типа Дружба, Волна и т.п.) -отвар.картошка,подсолить -майонез -отвар.морковь -отвар.свекла, подсолить -майонез -яйца (на мелк.терке, можно, чтоб красиво, по бокам-белок, в середине-желток) Шуба получается высокая, а главное-о-о-очень вкусно, особенно на след.день!:)

ИринкА

07 дек 2006, 13:53

картошка, лук, селедка, морковка, свекла+майонез

Flavya

07 дек 2006, 16:25

Присоединяюсь и раза 2 повторяю

YaMama

07 дек 2006, 17:47

Я тоже в самый низ картошку кладу, но перед тем, как положить, я блюдо смазываю май0незом, а потом картошку кладу на дно. (с транслита)

Anonymous

07 дек 2006, 17:49

Объясните, какая разница че сверху, че снизу? Неужели на вкус влияет?

YaMama

07 дек 2006, 17:58

Как ни странно, но, мне кажется, да :) И еще важно, как порезано или потерто все :) (с транслита)

Anonymous

07 дек 2006, 18:26

Очередность не имеет значения ИМХО. Главное - исходное качество продукта и то, как он порезан или потерт. Я, например, всегда тру на терке, а слои выкладываю исходя из тех соображений, что на разрезе должно смотреться красиво :)) На вкус это никапк не влияет.

Интересно!!!

07 дек 2006, 22:23

Подскажите, может есть какой секрет что бы салат можно было нарезать на кусочки и он не разваливался. Я увидела у кого то в паспорте, а у меня когда кладешь в тарелку шуба вся разваливается(((

Lvusik

07 дек 2006, 22:25

Там с желатином рецепт, но мне как раз не очень нравится вкус такого монолитного салата, разваливающийся нежнее ИМХО

Remedios

08 дек 2006, 10:24

я тру на мелкой терке, и уплотняю чуток, не разваливается

Strij

08 дек 2006, 03:05

СЛОИ 1 маринованный мелко резанный лук( или ошпаренный) 2СЕЛЬДЬ кубиками 3-морковь тертая 4яблоко(тонко) 5картофель(тонко) 6-яйца 7-свекла майонез сверху и после картошки.

Nas-ty

08 дек 2006, 15:57

сначала селедка, лук чуть чуть тертая морковь картошка можно яйца на картошку, будет помягче и понежнее салат свекла. Каждый слой смазывать майонезом щедро!!!!!!!!!!!!! Только так готовиться селедка под шубой и никак по-другому.

Nas-ty

08 дек 2006, 15:58

Это классический рецепт, а все остально импровизация или от незнания.

Melkiy++

10 дек 2006, 22:33

Тоже почти так делаю и согласна по поводу классики.Но одно но!Чтобы свекла не окрашевала картошку,можно поменять ее местами(т.е.слои) Селедка+ майонез лук+ майонез картошка+ майонез морковь+ майонез (можно тертое яблочко зеленое) свекла+ майонез Любимый салат моей мамочки и мужа.Яйца не кладу совсем.Рекомендую.

Роз@ ветров

08 дек 2006, 16:11

+1. Тоже так делаю.

Медведа

09 дек 2006, 00:54

"Шуба" Слои: селедка-лук-майонез-картошка-майонез-свекла-майонез-морковь-майонез-сыр-майонез-на мелкой терке яйцо.

ЭЛЕН

10 дек 2006, 22:04

я с семгой делаю, вот уже лет 6-8 как. обалденно.