Маскарпоне

Ребята. Мне необходим очень-очень рецепт настоящего торта Тирамису с сыром Маскарпоне. Плиз. Кто знает , отпишите. В долгу буду.Спасибо

Поищите тут,я думаю,что вы найдете то,что вам надо http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=412&postdays=0&postorder=asc&start=0

Я делаю по этому рецепту. Всем очень нравится:) http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/tiramisu.htmll

и я.

и я :)

Итальянский торт Тирамису Тесто: пачка печенья lady fingers, савойард, дамские пальчики или же сделать бисквитное тесто: 3 белка взбить до пены с полстакана сахара, добавить соду и полстакана муки, разровнять тесто по бумаге для выпечки смазанной растит. Маслом и печь минут 15-20, потом разрезать или наломать на кусочки. Крем: взбить 100 грамм сливок, два белка взбить до пены с 80 грамм сахара, перемешать сливки, белки и 250 г сыра маскапоне (для уменьшения жирности вместо маскапоне можно взять 500 грамм сметаны, отсушить на марле на ночь в холодильнике). Прямо перед укладкой в крем вмешать размоченный в молоке (так, чтобы хорошо покрыло желатин) и растворенный на слабом огне желатин (9-10 грамм). Печенюшки или кусочки бисквита быстро смачивать в кофе с ликером (к 50-60 мл очень крепкого кофе (эспрессо) добавить плюшечку кофейного ликера или амаретто или просто конъка или брэнди), укладывать в форму и каждый слой заливать кремом. Укладывать довольно быстро, чтобы крем не успел застыть в миске. Посыпать сверху какао (через сито) и поставить в холодильник на несколько часов.

спасибочки